Cacau muffin
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 85 gPolvo de cacao 1 gran cucharamantequilla 60 grFinos azúcares 65 grHuevos 50 gramosLeche 80 mililitrosBollear polvo media pequeña cucharaPequeña sosa de polvo 1/4 pequeña cucharaSal 1/8 cucharada
Cómo hacerlo Cacau muffin
Steps 1 to 4
1. Hacer polvo de harina baja textura coco pollo sal . bobada hacer pollo pequeño soda mezclado filtro alternativo .
2. Tras ablandar el mantequilla, con batidor de huevos manual ligeramente repartido (superficie lisa, ligeramente pelirroja, volumen ligeramente aumentado), y añadir azúcar fino agitar .
3. Divide tres veces añadir el jugo de huevo dispersado, y agitar uniformemente .
4. Cada vez se necesita que el huevo y el mantequilla se fusionen completamente después se añada la siguiente vez .
Steps 5 to 8
5. La agitación después aspecto homogéneo, debe finita suave, no aparecer separación de aceite de huevo .
6. Verter en leche (en este momento no necesita agitar) .
7. Verter en primer paso la harina después de tamizar .
8. Con raspadora de goma agitar ligeramente homogéneo, hasta suave y sin partículas .
Steps 9 to 12
9. Vierte la masa mezclada en vaso de papel, 1/2-2/3 lleno .
10. Pon en horno bien precalentado, 180 grados, horne aproximadamente 25 minutos .
11.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ en el momento de darse el mantequilla, hay que pequeña cantidad de varias veces añadir huevo, para que el mantequilla y el huevo se fusionen completamente ⁇ Si una vez se añade huevo, difícil es por el mantequilla suficiente absorción, se producirá de aceite huevo separación de fenómeno, es decir la emulación fracasó ⁇ 2 ⁇ Muffin cake de los ingredientes normalmente habrá en más cantidad materiales húmedos como leche ⁇ yogur, cuando se vierte estos materiales en el despachado bien aceite de mantequilla, generalmente no necesita primero agitar, sino verter dentro polvo y luego mezclar juntos absorber en masa ⁇ Esto porque la mantequilla pasta absorbe capacidad de humedad es limitada, si primero se mezcla material como leche y mantequilla pasta uniform, la mantequilla pasta es incapaz de absorber tanto tanto humedad, se añade harina, la harina ayudará a la mantequilla pasta absorber humedad, de modo que la mantequilla ⁇ harina ⁇ harina ⁇ leche etc ingredientes se fusionan completamente juntos ⁇ 3 ⁇ Hacer el emulsifarma Mafen cuando, no solo es el mantequilla necesidad suavizar, otros ingredientes (huevo ⁇ s ⁇ azúcar ⁇ leche, etc.) también necesitan mantener temperatura ambiente, si está en estado refrigerado, necesitan primero reacalentar y usar ⁇ Cuando los ingredientes temperatura está en 21 grados, la emulación efecto mejor ⁇