Caramelo manzana pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 45 grHarina baja fibra 50 grLeche 50 grEspuma 1 pequeña cucharadaHuevos 3o (huevo de huevo 40 proteína 100 gr)Finos azúcares 30 grFinos azúcares 60 grmantequilla 10 gmanzanas 2oAgua 15 grRum 2 largas cucharas
Cómo hacerlo Caramelo manzana pastel
Steps 1 to 4
1. Se cepilla uniformemente la base del molde sobre mantequilla de reserva;
2. La caramela de manzana elaboración: manzana despelle, cortar en láminas reserva;
3. La azúcar fina con pequeño fuego cocinar hasta color caramelo poco a poco se añade agua agitando;
4. Luego añadir mantequilla;
Steps 5 to 8
5. Agregar limón de manzana y ron, con medio gran fuego freír hasta manzana suavizada en caramelo manzana;
6. Se carroña manzana junto con salsa homogéneamente sobre la base del molde de reserva;
7. Cake body making: mantequilla con pequeño fuego coc hasta derretirse, extinguir fuego;
8. Agregue harina baja fibra, con batidor de huevos uniformemente
Steps 9 to 12
9. Respectivamente añadir leche . vanasa esencia y huevo, con un batedor de huevos mezclar en masa formada;
10. La proteína por tres añadir azúcar, llegar a estado húmedo semidrio, golpear la proteína superior ligeramente curva;
11. Tome 1/3 proteína añadir masa en agitar ligeramente, volver a verter masa en la proteína restante agitar en agitar;
12. Se buena masa mezclada vierte en molde, y se superficie aplastar, horno precalent 150 grados, arriba abajo fuego, mediana, horne aproximadamente 30 minutos, al horno, quedando ligeramente enfriado ya se puede despuntar molde .
13.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ Mod de horne no rode rode de mantequilla, para reducir grado de producto acabado retraer ⁇ 2 ⁇ 脱模时用小刀紧贴模边划开即可倒扣脱模 ⁇ 3 ⁇ este cuadrado exactamente sea de 5 piezas, mi molde: alto 3cm ⁇ diámetro 10cm ⁇ 4 ⁇ pasteles siempre mientras calientes degustar ⁇