6 dimensión molde formulación

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 3o
Baño 45 g
Leche 220 gr
Aceite de té 20 gr
Azúcar blanco 65 gr
Carne de榴莲 180 gr
Crema de luz 200 g
Gilidine 2 fichas

Cómo hacerlo Durián mús

Steps 1 to 4

1. Separar las proteínas y el huevo, cuidado de cargar la tina de proteínas que no tenga agua ni aceite .

2. Huevo de huevo añadir 10 gr de azúcar blanco agitar uniformemente .

3. Huevo de huevo añadir leche mezcla uniform .

4. Huevo de huevo añadir aceite de maíz mezcla uniform .

Steps 5 to 8

5. En el huevo filtrar en baja polvo revolver uniformemente .

6. Se bat clara de huevo hasta gruesa espuma, añadir 10 gr de azúcar, continuar bat hasta delicada espuma cuando más 10 gr de azúcar se añade, bat hasta húmeda espuma cuando más 10 gr de azúcar se añade, finalmente bat hasta seca y espuma .

7. Horno precalentador 150 grados .

8. En el huevo de huevo añadir un tercio crema proteína .

Steps 9 to 12

9. A las proteínas y pasta con raspador remover arriba abajo uniformemente .

10. Se bien mezclar vierte en la proteína restante, revuelve uniformemente .

11. Se vierte la masa en el molde de pastel, se remueve de espuma, se pone en horno precalentado 150 grados horne 55 minutos

12. Pon el pastel cocido al revés sujet en la red de cocción secar frío des mol .

Steps 13 to 16

13. Se corta el pastel en tamaños adecuadamente gruesos (necesitan dos trozos), se corta los bordes en un círculo, hasta que el diámetro sea menor que el molde de unos dos centímetros

14. Pileta gilitina poner en agua fría para soportar sua .

15. Poner carne de榴莲 en la mezcladora hacer en tierra .

16. Extraer la gilidina en agua control después poner en la leche, fuego pequeño calentar hasta gilidina derretir .

Steps 17 to 20

17. Se vierte purina durolina en la leche agitar uniformemente .

18. Crema ligera con azúcar golpe hasta 7 repartido .

19. (aparece trazo ya)

20. Se mezcla durrina y crema ligera homogéneamente, preparando mous líquido .

Steps 21 to 24

21. Tomar un trozo de pastel poner en la base del molde .

22. Vertiendo en mitad líquido mous cubri pieza de pastel .

23. Pon en otra ficha de pastel .

24. Se vierte en el resto del mous líquido, se cojan las burbujas, se pone en el refrigerador refrigerar hasta mous líquido solidificarse ya se puede consumir .

25.