Me gusta la nutrición y aroma de la azúcar roja, así que hoy hecho este pastel, yo con azúcar roja sustituí una parte de azúcar blanco, simultáneamente añadiendo semillas de trigo . El germen de trigo son los órganos de germinación y crecimiento del trigo, contienen abundantes vitaminas E, B1 y proteínas, valor nutricional muy alto, se puede decir que es la parte de todo el trigo de mayor valor nutricional . Con frecuencia consumen germen de trigo, puede desempeñar a la sana piel belleza . antioxidante . retardar el envejecimiento . prevenir enfermedad cardiovascular cerebroencefálica . antitumor . aumentar la inmunidad del músculo . y proteger cerebro . aumentar la memoria entre muchos otros efectos . De hecho primero en comer germen de trigo, también en el proceso de buscar alimento de mi papá diabético sin quererlo descubierto . Resultó después yo mismo me enamoré de este sabor . Antes más gusta tomarlo para hacer ó paqu, bo leche . Usado para hacer pasteles, esto acaso primera vez golpe . Rojo antes, ya que las partículas de germen de trigo son más grandes, original es temor sabor del producto terminado va a no ser más áspero . Después de hornear bien, descubrir con sorpresa! primero desde el aroma, después de hornear después de germen de trigo, aroma muy concentrado, a todo pastel se han traído sabor natural original de trigo; en segundo lugar desde la apariencia, pastel todavía muy suave muy elástico, después de cortar, organización relativamente un poco un poco áspera, pero todo todavía más uniforme; finalmente desde el sabor, con el anterior queso estilo pastel ligeramente hay diferencia . Habiendo absorbido torta de humedad los embriones de trigo, comerse algo de QQ de sensación, muy mastica vigor . . Cuerpo de pastel suave y húmedo, entremezclado con fin fin elasticas pequeñas semillas de trigo, este sabor a la boca es muy delicioso! ¡La siguiente cantidad adecuada un diámetro de 18cm de modelo en vacío .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

蛋清 4 los
Huevo 3s
Harina baja fibra 65 gr
Embrado de trigo 23 gr
Leche 115 gr
Finos azúcares 30 gr
Jugo de limón cuantas gotas
Azúcar rojo 30 gr
Aceite líquido inodoro 30 g

Cómo hacerlo Rojo azúcar germ germófito

Steps 1 to 4

1. Prepara . todo el material, baja fibra de harina se filtra 2~ 3 veces de antemano .

2. Pequeños embriones se pon en bandeja de hornear, precalentar 150 grados horno mediano, hornear unos 8 minutos, hasta que haya fuerte olor emitido, color embriones se profundice, extraer después dejar enfriar reserva;

3. Se pone azúcar roja, agua clara en un pequeño recipiente, se agita hasta azúcar roja disolver;

4. Se ponen leche de huevo y huevo de huevo separadamente en dos recipientes limpios sin aceite sin agua, la leche de huevo puede ponerse primero refrigerador refrigerar;

Steps 5 to 8

5. En huevo de huevo añadir aceite líquido inodoro, agitar uniformemente;

6. Agregar azúcar rojo agua, agitar hasta completo emulsión estado;

7. Al principio, surgirán muchas grandes burbujas;

8. Con la lenta y lenta agitación, la burbuja se hará cada vez más finita;

Steps 9 to 12

9. Hasta que con el dedo se pase afeitar, las huellas dejadas no desaparecen;

10. Adición de harina baja fibra pasada siega, luego adición de germen de trigo;

11. Se mezcla polvo seco con líquido homogéneo, sediment durante 15~20 minutos;

12. . Desde el refrigerador sacar la leche de huevo refrigerada, caer en algunas gotas de jugo de limón;

Steps 13 to 16

13. Primero agitar hasta estado de ojo de pescado grueso;

14. Añadir 1/3 de azúcar, hacer que el huevo sirva hasta estado de fina y densa espuma prácticamente sin goteo;

15. Se añade 1/3 de azúcar, se envía clara de huevo a, plantear batidor de huevo aparece gran gancho cuando;

16. Añadir el último 1/3 azúcar, enviar a la clara de huevo hasta seco frotar, es decir elevar batidor de huevo, aparecer en cabezas de huevo triángulos pequeños cortos verticales;

Steps 17 to 20

17. Horno precalentador 180 grados .

18. Enviar buen queso de huevo, tomar 1/3 de cantidad, añadir en huevo pasta;

19. Con cuchillo rascar agitar o agitar homogéneamente;

20. La mezcla absorbida pastel de pastel nuevamente volvía en el cuenco de huevo;

Steps 21 to 24

21. Con raspadora suave y rápida agitación uniforme;

22. Desde lo alto se vierte la pastilla de pastel en el molde, luego se molde en la mesa ligeramente abajo, sacudiendo burbujas atmosféricas superficie;

23. Se envía el molde en horno de precalentamiento final, inferior, arriba abajo fuego, 170~175 grados, hornear 35~40 minutos, hasta que con la mano golpe ligeramente superficie de pastel, emitir sonido de . golpe golpe .

24. Al finalizar el horneado, inmediatamente se saca horno, en el molde se inserta vaso de vidrio, invertido cier hasta completo enfriamiento;

25. Desmo, corte trozo comestible .

26.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. brotes de trigo hornear de antemano a la fragancia, tanto se puede reducir viscosidad, como se puede aumentar aroma; 2. rojo azúcar debe de antemano mezclar con agua clara, agitar hasta rojo azúcar completamente derretirse, para evitar la aparición grandes gránulos de rojo azúcar; 3. huevo mejor agitar hasta estado emulsi ⁇ Por supuesto si no a estado emulado, también se puede hornear pastel de ⁇ Sólo después emulación, la calidad del pastel salado es mejor; 4. la pasta de huevo con polvo seco cuando se mezcle, al principio va algo tenue, no preocuparse, colocarse un rato después, se convertirá en algo espeso; 5. la clara de huevo con pasta de huevo cuando se mezcle, hay que con tallaje o revuelo manera, cheque evitar dibujo círculo agitar, para evitar causar desapunta; 6. el pastel se vierte desde lo alto en molde, así como detrás en mesa ligeramente sacudir ut, son para quitar la burbuja atmosférica en el pastel; 7. el tiempo específico de cocción se debe ajustar según la situación real de cada hogar horno ⁇ Los pasteles deben cocinarse coc tostados, así después del horno solo no se regresan ⁇ El pastel cocido pal seco es sonido de ⁇ golpe golpe ⁇ , si es sonido de ⁇ arena arena ⁇ , entonces es sin hornear; 8. El pastel cocido terminado, hay que inmediatamente salir horno retroceso, prevenir retroceso ⁇ Si no hay prisa comer, se puede enfriar después de enfriar una noche, más des mol corte pedazo comerse, sabor mejor!