Cazeda pastel rol

2023-10-30 00:33:24El pastel

 

  Los rollos de pastel también mis favoritos hacer, es decir a veces rodado roto, continuar esforz..., hoy esta receta hubiese sido de 3 huevos, en casa en sólo 2 huevos enteros, y hacer casestada restante una proteína, junto con usarla, hornearse muy delicado...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 2s
Proteo 3o
Leche 30 gr
Azúcar blanco 10 gr
Bajo harina 55 gr
Aceite de té 20 gr

Cómo hacerlo Cazeda pastel rol

Steps 1 to 4

1. La yema de huevo en platillo, añadir 10g azúcar blanco agitar hasta azúcar derretir

2. Agregar aceite de maíz agitación fusión

3. Agregar leche agitar fusión

4. Siembra en baja polvo

Steps 5 to 8

5. Mezcla hasta sin partículas finas masa, reserva~

6. Proteín por 3 veces añadir 30 g albúmina, con batedor eléctrico de huevos golpear hasta estado húmido espumado (es decir plantear batedor de huevos se puede tirar al largo gancho)

7. Tome pasta de huevo con crema proteína por 3 veces, revuelve arriba abajo uniformemente

8. Vierte en la bandeja de horneado que se ha aplicado papel aceite, trata de aplanar la superficie lo más

Steps 9 to 12

9. Pon en horno bien precalentado, 180 grados, mediano , 20 minutos .

10. Cocidas ya se pueden sacar horno

11. Esperar que el pastel se enfríe, voltear, apretar sobre cascada

12. Enrollado, poner frigorífico refrigerar estereotipo (yo por la noche hecho, el 2o día solo sacar comer)

13. ……

Consejos prácticos para cocinar

  1. comprobar pasteles hay o maduros, puede mano pal ligeramente pastelería cuerpo superficie, tiene elasticidad, no pega manos, superficies dentadura puede rápido recuento o insertar toque de dientes no pega pasta, si presionar abajo superficie hay grietas, rol cuando sin duda se romperá 2. horno temperatura sólo referencia ~ 3. hacer un original rol también muy no está bien goteo ~

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