Pes queso pastel generalmente se acompañará de un pastoso fondo juntos hornear . Pero antes de decirlo, no me gusta comer base de galleta de queso pastel, así que esta vez aún es como de costumbre omitir la parte de base de pastel . La receta de queso pastel hay muchas, casi cada una de las famosas tiene su propio exclusivo secreto . Solamente en mi pequeño cuaderno, se documentan no menos de 7, 8 de pesos pasteles de queso recetas . Generalmente, pes queso pastel necesita ingredientes básicos incluyen crema queso . ácido crema . huevo . azúcar . Tomando molde circular de 6 pulgadas por ejemplo, la cantidad de queso crema, generalmente alrededor de 250 g (por supuesto también útiles más) . El crema ácida generalmente juega lo es un papel de aumentar aroma . Si no se compra, también se puede hacer casero crema de yogur . Conclusión presentará dos métodos de fabricación propia de yogur crema . Todos elegir por sí . La función de los huevos es ayudar a la coagulación . La leche de huevo y proteína en diferentes proporciones, le dará a la torta diferente sabor y sabor . Por ejemplo, el contenido de huevo es más alto, el color del pastel horado se más dorado amarillo, sabor también algo aroma . La leche de huevo mayor proporción, entonces el sabor quedará más suave . Otros como mantequilla, almidón de maíz etc, no cada pastel de queso están obligados . Además, en pes queso pastel prácticamente no se necesita harina baja fibra . Hoy hecho este queso pastel, sí no se usó mantequilla . Yo mismo añadí limón cáscara y arándanos, en general pertenece sabor agridulce . Se puede decir es sabor a gusto de Xiaobo . , combinado con sabor de Lindayju, por lo comerse tanto agrio dulce coqueto, pero con grueso y satisfactorio sentido . (La cantidad en cuadrados corresponde a un modelo circular de 6 pulgadas)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Queso queso 250 gr
Crema de luz 100 g
Huevos 2o (cada junto cás aproximadamente 55 g)
Limón cáscara 1o
Cranberry seco 40 gr
Amidón de maíz 20 gr
Zumo de limón fresco exprimido 15 gr
Azúcar fino 40 gr
Rum de vino moderado

Cómo hacerlo Limoncillo arándanos pes queso pastel

Steps 1 to 4

1. Preparación de todo el material, almidón de maíz se filtra de antemano una vez;

2. El molde interno maz de aceite se aplica sobre una capa de papel de aceite de hornear;

3. En las arándanos añadir ron, la cantidad de vino básicamente podrá justo lo suficiente cubrir las arándanos sec se va .

4. Pre-impregnación, reserva;

Steps 5 to 8

5. La limón lavada después frotar seca hidratación, con limón escoria afeitar debajo una limón de cáscara;

6. Añadir mitad de azúcar, agitar absorbido tras sedimentar reserva;

7. Media limonera exprimida;

8. Se filtra después añadir en peso bien de crema ligera, agitar uniformemente, poner en nevera refrigerar unos 30 minutos;

Steps 9 to 12

9. Queso queso aislante agua suavizado, extraer, agitar mezclado uniformemente;

10. Agregue el resto de azúcar fino, continúe agitando hasta estado suave finura;

11. Agregar preparado antes limón cáscara azúcar, agitar hasta homogéneo sin granos;

12. Por separado añadir huevos, agitar homogéneamente, anterior uno mezcla homogéneamente y luego añadir el siguiente;

Steps 13 to 16

13. Absorbido después queso huevo mezcla;

14. Horno precalentador 170 grados .

15. Agregue preparado crema ácida, agite uniformemente;

16. Se filtra en almidón de maíz, con métodos irregulares mezcla uniform;

Steps 17 to 20

17. Mezclar hasta libre de polvo granulado ya se puede;

18. Agregar remojado las arándanos así como remojar el ron, con raspadores mezclar uniform;

19. Se vierte la pasta de pastel desde lo alto en el molde que ya había relleno bien papel aceite, luego se sacude el molde en la hoja de escribir ligeramente abajo, sacudiendo superficie de burbujas de aire;

20. Tome una bandeja de hornear más grande que el molde, ponga el molde en ella, infunda agua fría, pueda sin haber media altura del molde en marcha;

Steps 21 to 24

21. Precalentamiento terminado, placas de hornear y moldes junto se envían en hornos .

22. Mediano .

23. Sub bajo fuego .

24. 160 grados, hornear 60 minutos aproximadamente .

25. Finalmente dependiendo de la superficie del pastel color superior, se vuelve a 170 grados, hornear 5~10 minutos, hasta su propio color preferido ya se puede .

26. Finalizado el horneado, inmediatamente sal del horno;

27. Un poco enfriar despues, ponga el molde inclinado en círculos en el patrón, se podrá ver el borde del pastel y papel de aceite separarse, podrá destaparse el papel de aceite alrededor, sacarse el pastel;

28. Pone sec online sec fresco, refrigerar una noche despues consumirse .

29.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Yo uso es molde fondo sólido ⁇ Si se usa molde fondo vivo, entonces la parte exterior del molde también hay que envolver al menos dos capas de papel estaño, evitar en el proceso de cocción, agua vapor entrar en el molde; 2. El clima es más frío o el crema queso es congelado ya, mejor es aislamiento de agua calentar un, va a ser más fácil agitar suave; 3. Si no hay limón fresco, también se puede usar concentrado zumo de limón, pero sabor va a ser ligeramente; 4. Yo uso aquí es baño de agua método ⁇ Puedes también aislar agua para cocinar ⁇ El tiempo específico de horneado se debe ajustar según propias características del horno; 5. la horneado final inmediatamente sal del horno, ligeramente enfriar se puede ver, el borde del pastel con moldes se separará a, en este momento se puede desmolde ⁇