泡芙 comerse arriba exterior cali interior frío, exterior gus interior liso, sabor a boca excelente, antes dos son hechos crema buff, esta vez pruebe hacer su propia cascada salsa poner en, sabor también muy bien

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos (1) 4 piezas
Material de fofo: agua (1) 100 g
Finos azúcares (1) 5 gr
Aceite de mantequilla (1) 90 gr
Leche (1) 100 gr
Harina baja fibra (1) 120 gr
Sal (1) 2 g
Materiales casestada: huevo (2) 3 piezas
Finos azúcares (2) 50 gr
Harina baja de fibra (2) 50 gr
Leche (2) 250 gr
Crispera material: mantequilla (3) 100 gr
Harina baja fibra (3) 70 gr
Azúcar de harina (3) 50 gr
Jiste polvo (3) 20 g

Cómo hacerlo Casteda jamón bouff

Steps 1 to 4

1. Primero elaborar cáscara: se baja fibra de harina, almendra polvo en el patrón dibuj un vacío círculo de centro

2. Derramar en mantequilla, azúcar molido uniformemente, lentamente mezclar la harina juntos, moler en masa

3. Rubbir crecer círculo con papel de esta bien guardar refrigerador refrigerar de repuesto

4. Comenzar hacer casestada: poner calor a la leche cocinar hasta hervir de fuego

Steps 5 to 8

5. Otro tazón añadir huevo, azúcar blanco con máquina eléctrica de batir huevos batido hasta concentrado, añadir harina baja fibra mezclar uniformemente

6. Se añade la leche calentada en la masa mezclando uniformemente, luego se la masa para aislamiento de agua calentar, mezclar hasta masa volverse espesa ya se puede, dejar enfriar reserva

7. Preparar bouff se calienta juntos agua, leche, azúcar blanco, sal, aceite mixto

8. Cocer hasta derretimiento de mantequilla, hervir después fuego pequeño añadir baja fibra harina

Steps 9 to 12

9. Rápida agitación homogénea, no pega olla ya se puede de fuego

10. Paste añadir 1 de huevo agitar cada, (huevo por 4 veces añadir)

11. Mezclar bien pasta cargar en . flores, exprimir pequeña masa redonda

12. Reserva de crisp cáscara cort fina, cubierta en masaje

Steps 13 to 16

13. Pon en horno precalentado, a fuego 180 grados, bajo fuego 150 grados, superficie a color después encender fuego de 150 grados, bajo fuego 140 grados, aproximadamente horne 15 minutos

14. El horneado bubuf quede frío, en la base con clavo bambú o tijeras insertar un boca, apretar sobre kás soy ya se puede (colocar refrigerador refrigerar 1~2 horas después comerse mejor sabor a boca)

15. Deber apret coloc en el plato