Mucha gente ama comer bouff, porque su sabor es muy delicioso, pero bouff además del relleno puede seguir cambiando inesper, conformación también puede cambiar? Por supuesto que sí, cisne bouff, negro cisne bouff método de elaboración venga!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
Huevo 3 piezas
La sal un poco
mantequilla 80 gr
Azúcar blanco una pequeña cuchara

Cómo hacerlo Cisne bouff

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales para fotografiar (nota: blanco cisne bouff y negro cisne bouff donde difieren es, blanco cisne es 100 gramos de harina, mientras que negro cisne es 90 gramos de harina y 10 gramos de cacao polvo, este proceso registra es el proceso de producción de negro cisne)

2. Prepara el agua . cocina sal . albahaca . mantequilla juntos poner en la olla

3. Prepara el agua . cocina sal . albahaca . mantequilla juntos poner en la olla

4. Cuando a ebullición, voltear pequeño fuego

Steps 5 to 8

5. Una vez de vez en todo polvo, hasta agitar a la harina toda y agua fusionadas juntas, no pega olla después, luego apagar fuego, se puede sacar la olla de sobre el horno (en este momento polvo todo se calienta cocido)

6. Mezclar la masa y permitir que la masa se desheche, esperar que la masa se enfríe hasta menos caliente (temperatura de aproximadamente 60 a 65 grados centígrados), se puede añadir el huevo

7. Primero añadir poca cantidad de huevo, completamente mezclar a masa dejar absorber todos los huevo después, añadir otra vez

8. En este momento hay que prestar atención, los huevos en la receta no necesariamente necesitan toda adición, después de añadir huevos, la pasta se volverá cada vez húmeda fina

Steps 9 to 12

9. Con el bastón levantar la masa, la masa presentar forma de triángulo invertido, grado de la punta punta fondo de aproximadamente 4 centímetros, y no se deslice, este grado ya indicaría OK, sin seguir añadiendo huevos

10. Si es tradicional bouff, el más cauteloso método de conformación bouff, es con cuchara directamente cavar buff harina colocarla sobre hornear (en hornear manteniendo papel estaño), entre cada harina mantener cierta distancia, para evitar que la harina expandirse después toque juntas; o también con boca florida de cuajo apretar la masa en la horneadora, así la superficie del bouff horneado tiene floratura

11. Ya que nosotros es vamos a hacer cisne bouff, por eso nosotros vamos a con la boca de flor exprimir en formas de elíptico, con la boca de flores de flores exprimido diseños muy adecuados para hacer cisne bouff, porque estampido es muy adecuado como alas, sin boca de flores de flores tampoco importa, con la . bolsa de flores cortar boca, exprimir en forma de elíptica, luego coger una horquilla manchar agua en encima de los elípticos unos dibujos, también (puede que yo cámara de cámara rompió manifiestamente las fotos, pero sí encontré no, pero tómese una tostada buena, vea la forma)

12. Los novatos atención, antes poner en horno, debe coger cuchara manchando agua poner punta punta de bubuf plana, o bien se pasará; poner la tostadora en precalentar bien 210 grados horno, horne 10 a 15 minutos, cuando bubuf inflarse después, reducir la temperatura a 180 grados, continuar hornear 20 a 30 minutos, hasta superficie amarillo marrón se puede salir horno ya; debe hornear a sitio, de lo contrario bubuf saldrá horno colapsado, hornear medio camino ten muy en cuenta no abrir horno puerta (porque yo es negro yo hago así todos no ven el color, color original muy claramente se puede ver)

Steps 13 to 16

13. Si sólo hacer ordinario bouff, bouff completamente enfriado después, en la parte inferior con el dedo cavar un agujero, con pequeño círculo agujero de . la boca de flor insertar, en el interior poner en relleno se puede comer, el relleno puede según sus propias preferencias, llenar, lo más común es huevo leche lodo . enviada de crema ligera . salsa de chocolate pueden, con Hokkaido presti wind de frambuesa crema relleno también muy bien

14. Dado que nosotros fabricamos es cisne búff por lo hay los siguientes pasos, con . bolsa de flores cortar un pequeño boc, en el óleo papel dibuj 2, se puede acentuar un cabeza, más parecida a cabeza de cisne

15. En el horno 180 grados 10 minutos, podrá

16. Tomar un cisne de cuerpo, con tijeras hacer cortar la parte superior

Steps 17 to 20

17. Como gráfico muestra así

18. Volver a la tapa superior desde el medio cort en dos pájaros, cuando alas

19. Ponga la cabeza en

20. Esto qué extraño, imagen ya no se encontró, con cisne blanco en su lugar pues, si, apretar sobre relleno, soy directo de uso crema ligera, ya que hacer pasteles apenas se queda, así que aprovecho hasta

Steps 21 to 24

21. Con inclinación insert sobre alas

22. La salsa de chocolate un poco con el cepillo de dientes manchar un poco, punto sobre los ojos

23. OK ya, son un método, en realidad cisne negro puede con café relleno de queso sabor mejor, también más hermoso

24. Venga un cópia

Steps 25 to 28

25. Gran coartada

26. Esto hecho antes, también ven晒晒