Calabazazufán pastel
Primera tentativa con calabaza hacer戚风, hacerlo del resultado no está bien, cantidad de agua en calabaza, hacerlo pastel que el común戚风 más húmedo, paladar también suave y suave, esponjoso, muy buen comer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 5oCalabaza pur 160 gAzúcar blanco 80 grHarina baja fibra 110 grAceite comestible 35 grJugo de limón cuantas gotas
Cómo hacerlo Calabazazufán pastel
Steps 1 to 4
1. Huevos 5 de cada, proteína huevo aislada, en proteína añadir unas gotas de jugo de limón .
2. Con batidor de huevo a la proteína enviada, golpe hasta concentrado cuando por etapas añadir azúcar blanco (50 g) .
3. Enviar las proteínas a la secosa burbujar, cuando levante el batidor de huevos, proteínas pueda tirar fuera una una pequeña y vertical de punta angular basta ya .
4. Huevo separarse .
Steps 5 to 8
5. En el huevo añadir calabaza puré (calabaza puré: calabaza cortada después cocer y con la mezcladora hacer en masa) .
6. Añadir aceite de consumo y resto de azúcar blanco (30 g), agitar homogéneo .
7. Adi después de tamizar baja fibra polvo .
8. Con raspadora de caucho agitar ligeramente homogéneo .
Steps 9 to 12
9. Se divide la masa de huevo agitada 2 veces en verter en las proteínas enviadas, revuelve uniformemente .
10. Se mezcla bien la pastilla de pastel verter en molde, aplastar, sacudir unos bajo, eliminar parte de burbujas .
11. Horno precalentado, en horno cocinar, inferior, 170 °, 30 minutos .
12. Cocer bien después quitar, encender invertida, dejar enfriar después desmol .
13.
Consejos prácticos para cocinar
El tiempo y temperatura de hornear según propio horno de casa a ajustar ⁇