El más suave quixofe pastel, el sabor del helado~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Harina baja fibra 45 g
Azúcar fino 130 gr
Aceite de té 30 gr
Leche 230 gr
Huevo 2s
Amidón de maíz 10 gr
Esperma de número gota
Animalidad crema ligera 100 ml

Cómo hacerlo Tarta de Hokkaido

Steps 1 to 4

1. Hokkaido chifu proceso de elaboración: pastel ingredientes: huevos 4 s, baja fibra harina 35 g, azúcar fina 50 g (añadir proteína), azúcar fina 30 g (añadir huevo mante), salla de aceite 30 g, leche 30 g

2. Separar la proteína del huevo y el huevo .

3. Para asegurar relleno de proteína en el cuenco sin aceite ni agua

4. Proteín frac tres veces añadir azúcar fino, y lanzar hasta estado de burbujas húmedas que se pueden tirar fuera esquinas curvas punta .

Steps 5 to 8

5. El huevo añade el resto de azúcar fino, bat uniform .

6. Luego añadir leche y salla de aceite bat uniform .

7. Se filtra en baja polvo, y se mezcla en una masa homogénea .

8. Primero añadir 1/3 proteína a la masa amarillo de huevo, con raspadora de caucho agitar ligeramente uniform, luego poner la masa de agitación homogénea volver a verter en tina de proteína, continuar con raspadora de caucho agitar uniformemente .

Steps 9 to 12

9. . Después de mezclar pasta densa . finita . homogénea .

10. Pon la pasta en taza de papel, cinco . 6 se llena ya puede .

11. Don't vale estar demasiado lleno .

12. Pon en precalentar bien 160 grados horno, horne tost unos 15 minutos, hasta superficie dorado amarillo ya se puede salir horno .

Steps 13 to 16

13. Ingredientes relleno de crema de vainilla: leche 200 g, azúcar fino 50 g, huevo 2s, maíz almidón 10 g, baja fibra harina 10 g, vanilla semen cuantas gotas, animalidad crema suave 100 ML

14. El huevo con batidor de huevos golpe espeso, color ligeramente alborado .

15. La baja harina de fibra y maíz almidón mezclada filtrada en pasta de huevo .

16. Con cuchillo raspar agitar ligeramente, para que la harina y pasta de huevo se mezclen uniformemente .

Steps 17 to 20

17. Leche añadir azúcar, verter en olla de leche coc hasta ebullición .

18. Coloque la leche hervida despacio 1/3 en el tercer paso hacer pasta de huevo .

19. Lado arriba lado una agitación incesante, evitar pasta de huevo coágulo .

20. Vierte 1/3 de leche en huevo de huevo y agita uniformemente después, tire la mezcla de huevo de huevo mezclada toda de nuevo en la olla de leche .

21. Y suavemente mezclado, añadir unas gotas de esencia de vainilla .

22. La leche olla volver con fuego pequeño calentar, mientras calentar mientras no deja de agitar, hasta masa ebullición, convertirse en espeso, inmediatamente retirar fuego .

23. Inmediatamente vierta el cocido huevo pasta en el sent en el recipiente de agua helada .

24. Constantemente agitar la pasta de huevo que salga, para que la pasta de huevo mantenga estado delicado y liso, sin coágulos, sencillo bultos .

25. Agitarse a que la pasta de huevo casi se enfría, cubrirse con película conservadora, poner en el refrigerador .

26. Cuando el lácteo de huevo se vuelve helado, despachar 100ML de crema ligera animalica a un estado puede mantener la oratura (ver tra tra)

27. Se mezcla crema ligera y enfriada pasta de huevo, y con raspadores de goma se mezcla uniform, relleno de crema de vainilla ya se hace .

28. Que el pastel se enfríe después, con pequeño agujero circular de . la boca de flor insertar desde el medio pastel interior, en el interior apretar en crema de avena relleno .

29. Se exprime a superficie del pastel ligeramente hinch ya se puede .

30. Retirando la . boca de flor, el relleno de crema de vainilla se derramará superficie ligeramente un poco, formando un pequeño punto redondo .

31. Finalmente en la superficie del pastel esparcir algo de polvo de azúcar, poner algo de fruta o hojas de menta como decoración se puede comer .

32.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Hacer este pastel, proteína sólo necesita tocar húmedos frotar, puede hacer el sabor del pastel más espeso y suave ⁇ 2 ⁇ Cada taza de papel la masa no debe superar 6 en lleno, de lo contrario al hornear la masa expandirse tras se va a derramar ⁇ 3 ⁇ pasta de huevo la cocción del fuego clima es crucial, ya que contiene harina y maíz almidón, por lo que debe cocer hasta ebullición, de lo contrario se tendrá crudo harino sabor ⁇ Pero tampoco se puede cocer de cabeza, de lo contrario la pasta de huevo se volverá demasiado espesa, incluso coágulo ⁇ 4 ⁇ pasta de huevo hacer después, con película preservativa cubrirse, puede en el refrigerador conservar 2 días aproximadamente ⁇ 5 ⁇ la temperatura de los pasteles de chimpancé debe ajustarse según el temperamento de los respectivos hornos ⁇