Flor de Navidad anillo pastel
Titulado anillo flor pastel, en realidad no cuánto complicado, simplemente se pondrá adornado de翻 azúcar hojas de calabaza taza pastel en la forma de anillo flor . La sencilla taza de pastel cambió una conformación traer una intensa atmósfera festiva, sólo este día, rojo y verde estos dos colores pueden combinarse perfectamente .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 3oAzúcar blanco 115 grBajo polvo 75 grLeche 55 grmantequilla 30 gPolvo de cacao 20 grCrema de luz 150 grPigmento crema moderadaRojo ⁇ verde deshidrat moderado
Cómo hacerlo Flor de Navidad anillo pastel
Steps 1 to 4
1. Se corta aceite de mantequilla, y la leche se pone en un recipiente, separación de agua a aceite de mantequilla derretir
2. Polvo de cacao filtrar en leche solución en agitar hasta sin partículas tiene brillo después de reserva .
3. (atención mantener temperatura de unos 40 grados)
4. Separar las proteínas y el huevo, poner las proteínas en recipientes que no tengan agua ni aceite .
Steps 5 to 8
5. El huevo batido hasta duro espumoso, medio dividido tres veces con azúcar un total de 100 gr, huevo superficie aparece burbuja ojo de pez añadir una vez, proteína ligeramente sacar a punta esquina añadir una vez, sacar a erguido punta esquina añadir última vez .
6. Incorporar huevo en crema proteína .
7. Con batidor eléctrico continúa agitando hasta huevo y proteína mezclar completamente homogéneo .
8. Filtrado en bajo pol .
Steps 9 to 12
9. Con raspadora mezclar la harina y pasta de huevo uniformemente .
10. Agregar cacao solución agitar homogéneo .
11. Se vierte en vaso de papel, se pone en horno precalentado 165 grados coc aproximadamente 20 minutos .
12. Crema ligera más 15 gr de azúcar difundido hasta concentrado después añadir cantidad adecuada de grasa verdeín difundido .
Steps 13 to 16
13. Pon crema apretada en el secar fresco de papel taza pastel .
14. Armar taza pastel de papel en forma de anillo flor .
15. Pon el doble azúcar verde en forma de hojas de invernadero, rojo doble azúcar frotar en perlas circulares decorar en el pastel .
16.
Consejos prácticos para cocinar
El crema ligera fácilmente hace que la base de las hojas volte azúcar derrite, si se necesita permanecer largo tiempo, se recomienda el uso de crema de crema ⁇