Chocolate queso mous
Este tipo de queso mous pastel sabor muy denso de queso chocolate mous relleno más coco चि चि cake cake doble de sabor doble de disfrutar de ah amante comer chocolate de seguro que gustará mucho este de
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Queso queso 50 grLeche 200 grCrema de luz 100 gChocolate 80 gramosAzúcar blanco 20 grGilidine tablet 12 grPolvo de coco medianoCoco qifi pastel moderado
Cómo hacerlo Chocolate queso mous
Steps 1 to 4
1. . queijo queso temperatura ambiente suavización más albúmina despar uniformemente
2. fraccionaria pequeña cantidad añadir leche agitar homogéneo
3. Adi chocolate, microondas 3-4 minutos hasta chocolate derretir
4. Gilidine hoja con hielo agua burbu sua
Steps 5 to 8
5. La hoja de gilidine suave añadida al líquido de chocolate con leche, agitado hasta gilidine derretirse
6. Crema ligera despachada a estado no líquido
7. Agregar el creme ligero despachado a la leche chocolate líquida
8. Agitarse homogéneamente ya en queso mous líquido
Steps 9 to 12
9. Tomar sartén cuadrado uno, ya que no mues molde, se sustituye con sartén cuadrado, forrado papel aceite, primero poner una capa de pastelilla, luego verter en mitad mues líquido
10. Continuar a poner un trozo de pastel
11. Finalmente verter el resto del mous líquido, poner en nevera refrigerar durante la noche .
12. superficie Sakoa polvo decoración, comestible ya puede
Consejos prácticos para cocinar
1 Si hay mous molde entonces directamente con molde pues, si no hay mous molde entonces se puede como yo directamente con cuadrados horneadores, cojín papel, papel aceite lo máximo de poco largo, así desenmoldearse muy conveniente 2 Este tipo de mous sabor no es muy dulce, sabor de chocolate más intenso, preferido dulce se puede añadir apropiado 10 gr de azúcar 3 cuadro de cocoa amiga: huevos 4 ⁇ , leche 50 gr, colorada 50 gr, harina baja 70 gr, cocoa polvo 15.160 gr 40-45 minutos