Mattea colorizado pastel rollo
Hornear:170 grados medianos, arriba y abajo fuego, patrón hornear 1~2 minutos, cuerpo de pastel hornear 15 minutos molde:25*25cm de molde cuadrado, apolor pintado patrón silicola mat, silicola mat necesitas cepillar tostadora aceite horno: PE5386 Este tipo de horno temperaturacontrol sí más preciso, temperatura diferencia sí muy pequeña, arriba color también más uniforme; botón puede mostrar temperatura, sensación muy práctica, ya no hay que preocuparse man ajuste botón causado la temperatura ajusta no!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevo 3sProte ̃ 4Finos azúcares 65 grLeche de vaca 50 mlAceite de maíz 40 mlesencia de especias 1/4 cucharadaMaíz almidón 1 cucharadaMaté de polvo 2 pequeñas cucharadasAzúcar fino 16 grBajo fibra de polvo (cake cuerpo) 80 grBajo fibra de polvo (patrón) 1/2 cucharadaAgua caliente 20 grCrema de luz 160 grLa carne de mango moderada
Cómo hacerlo Mattea colorizado pastel rollo
Steps 1 to 4
1. 170 grados arriba abajo fuego precalent horno .
2. Se 3 huevos de huevo dispersos, añadir 35 gr de azúcar fino, con batidor de huevo manual agitar hasta pelo blanco en espuma .
3. Por turno añadir 40 ml de aceite de maíz, 50 ml de leche, 1/4 cucharada de lavanda extra, agitar uniformemente .
4. Se filtra en 80 gr de baja fibra polvo, plenamente agitado hasta suave y sin partículas .
Steps 5 to 8
5. Con 20 g de agua caliente añadir mate té polvo disolver .
6. Un tazón pequeño llene en 2 pequeñas cucharadas pasta de huevo, añadir 1/2 pequeñas cucharadas de baja fibra de polvo, otro pequeño tazón llene en 1 pequeña cucharada pasta de huevo, añadir 1 pequeña cucharada de disuelto mate té .
7. Respectivamente se mezcla en pasta amarilla y pasta verde oscuro .
8. Se envía una proteína a burbuja después añadir 1 minúscula de almidón de maíz .
Steps 9 to 12
9. Lanzamiento hasta aparecer el estado de ángulo punta .
10. Se divide la 1 de proteína despachada en tres partes, hacia la pasta amarilla añadir una de ellas, además hacia la pasta verde añadir 3 grandes cucharas proteína crema, y separar triturar uniformemente, el resto de proteína crema queda con reserva .
11. La placa de hornear se coloca en goma de silicona, luego en la goma de silicona con pasta de pastel amarilla se dibuja red de forma de diamante .
12. Ponga en horno precalentado media capa, horne 1 minuto saque .
Steps 13 to 16
13. Con pasta oscura verde en el punto de cruce se dibuja patrón de diamante, luego se pone en horno hornear 2 minutos extraer .
14. Añadir el resto del mate té anterior a la pasta de huevo anterior se, mezcla uniformemente hasta que el huevo de huevo mate té de color verde claro .
15. Despedir 3 proteínas: se añade el resto de 30 g de azúcar fino en dos partes, despedir hasta húmidas burbujas cuando añadir antes el resto de almidón de maíz, luego continuar agitando unos segundos ya se puede .
16. Se mezcla toda la proteína crema con pastilla de huevo mate té .
Steps 17 to 20
17. Envuelve en recién acabado de hornear patrones, tappe el fondo de la tostadora sacudiendo fuera burbujas atmosféricas, superficie aplastada plana .
18. Pon en horno mediano, hornear 15 minutos, al horno .
19. En el momento de hornear torta cuerpo, se despar el crema clara, y cortar bien trozos de mango .
20. Immediatamente después de horno voltear, arrancar la base de goma de silicona, cubrirse una hoja nueva de papel absorbente, poner en la parrilla enfriar hasta el estado de tibieza volverse voltear, poner ambos extremos del pastelero inclinar cortar a poco, con un intervalo de 2 cm trazar sobre superficial corte marcas, como figura .
21. Aplique crema ligera, ponga dentro de mango trozo .
22. Coloque el pastel enrollado, dos cabezas tensas, ponga en el refrigerador refrigerar de 2 horas o más se podrá .
23.
Consejos prácticos para cocinar
Aunque metido goma de silicona, pero para el patrón de perfecto desenmo, recuerde cepillar en la goma de silicona sobre una capa de aceite de toalla o aceite de maíz ¡oh!
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Huevo 3sProte ̃ 4Finos azúcares 65 grLeche de vaca 50 mlAceite de maíz 40 mlesencia de especias 1/4 cucharadaMaíz almidón 1 cucharadaMaté de polvo 2 pequeñas cucharadasAzúcar fino 16 grBajo fibra de polvo (cake cuerpo) 80 grBajo fibra de polvo (patrón) 1/2 cucharadaAgua caliente 20 grCrema de luz 160 grLa carne de mango moderada