Coco jamón pan y pastel

2023-10-29 23:16:19El pastel

 

  Cake de uso: Huevos 4 s; harina baja fibra 80g; azúcar (en proteína) 60g; azúcar (en huevo) 20g; aceite de maíz 50g; leche 50g; vinagre blanco algunos trozos de pan de uso: harina alta fibra 250g; cacao polvo 10g; azúcar 30g; sal 3g; levadura 3g; agua 165g; mantequilla 18g, jugo de huevo 24g salsa: cantidad adecuada

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Harina baja fibra 80 gr
De azúcar proteína 60 gr
Azúcar huevo de 20 gr
Aceite de maíz 50 gr
Leche 50 gr
Vinagre blanco unas gotas
Alta fibra harina 250 gr
Polvo de cacao 10 gr
Azúcar blanco 30 gr
Levadura 3 gr
Agua 165 gr
mantequilla 18 g
Jugo de huevo 24 gr
Sal 3 gramos
Jamón de frijoles moderado

Cómo hacerlo Coco jamón pan y pastel

Steps 1 to 4

1. Primero hacer la parte del pastel, proteína huevo separación

2. En el huevo añadir azúcar dispersar

3. Agregar leche mez uniform

4. Adi color tira aceite mezcla uniforme

Steps 5 to 8

5. Siembra en harina baja fibra, revuelve homogéneo

6. En proteína añadir unas gotas de vinagre blanco, por tres añadir azúcar blanco hasta duras burbujas

7. Tome 1/3 proteína hasta mezclar la pasta de huevo agitar uniformemente

8. Volver la pasta de huevo mezclada de nuevo en el recipiente de proteínas restante, revuelve uniformemente

Steps 9 to 12

9. Se vierte en molde, sacuda burbujas de aire, enviar en precalentadas hornos .

10. A fuego 140, bajo fuego 120, 60 minutos .

11. La torta cocida cortar las esquinas irregulares

12. Dividido en cuatro piezas

Steps 13 to 16

13. Tome una de ellas aplastar mermelada, vuelva cubrirse otra de la pastelilla, su tamaño modular en formas ligeramente más pequeñas que molde, reserva de

14. Se añaden todos los materiales a excepción del mantequilla en la panadería, según primero líquido luego polvo, finalmente poner la levadura, se ponen los materiales a la taza, con el bastón agitan en forma de flor, por supuesto también directamente se pon en el panadero

15. Colocar dentro paquete, abrir un y hacer procedimiento, un procedimiento terminado después añadir mantequilla, volver abrir y hacer procedimiento

16. Harina tirada, formación más resistente y no fácil de romper que se puede, parada y superficie procedimiento

Steps 17 to 20

17. Doblaje, tapa par fres película fermentación

18. Fermentación hasta dos veces grande extraer escape, según el tamaño del molde, yo dividía en dos piezas, tapa conservar fresc película relajada 10 minutos

19. Tomar de ella un trozo de masa suelta bien, con la masa bastón at abrir, poner las pastelillas en el medio

20. empaquetar

Steps 21 to 24

21. Poner molde en realizar segunda fermentación

22. Fermentación bien, superficie frotar una capa de jugo de huevo, o agua de miel también

23. Horno sobre ba fuego 180 grados precalent, servir en horno unos 20 minutos

24. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

  Sujeto a moldes forma no es muy buena

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