Coco jamón pan y pastel
Cake de uso: Huevos 4 s; harina baja fibra 80g; azúcar (en proteína) 60g; azúcar (en huevo) 20g; aceite de maíz 50g; leche 50g; vinagre blanco algunos trozos de pan de uso: harina alta fibra 250g; cacao polvo 10g; azúcar 30g; sal 3g; levadura 3g; agua 165g; mantequilla 18g, jugo de huevo 24g salsa: cantidad adecuada
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 4oHarina baja fibra 80 grDe azúcar proteína 60 grAzúcar huevo de 20 grAceite de maíz 50 grLeche 50 grVinagre blanco unas gotasAlta fibra harina 250 grPolvo de cacao 10 grAzúcar blanco 30 grLevadura 3 grAgua 165 grmantequilla 18 gJugo de huevo 24 grSal 3 gramosJamón de frijoles moderado
Cómo hacerlo Coco jamón pan y pastel
Steps 1 to 4
1. Primero hacer la parte del pastel, proteína huevo separación
2. En el huevo añadir azúcar dispersar
3. Agregar leche mez uniform
4. Adi color tira aceite mezcla uniforme
Steps 5 to 8
5. Siembra en harina baja fibra, revuelve homogéneo
6. En proteína añadir unas gotas de vinagre blanco, por tres añadir azúcar blanco hasta duras burbujas
7. Tome 1/3 proteína hasta mezclar la pasta de huevo agitar uniformemente
8. Volver la pasta de huevo mezclada de nuevo en el recipiente de proteínas restante, revuelve uniformemente
Steps 9 to 12
9. Se vierte en molde, sacuda burbujas de aire, enviar en precalentadas hornos .
10. A fuego 140, bajo fuego 120, 60 minutos .
11. La torta cocida cortar las esquinas irregulares
12. Dividido en cuatro piezas
Steps 13 to 16
13. Tome una de ellas aplastar mermelada, vuelva cubrirse otra de la pastelilla, su tamaño modular en formas ligeramente más pequeñas que molde, reserva de
14. Se añaden todos los materiales a excepción del mantequilla en la panadería, según primero líquido luego polvo, finalmente poner la levadura, se ponen los materiales a la taza, con el bastón agitan en forma de flor, por supuesto también directamente se pon en el panadero
15. Colocar dentro paquete, abrir un y hacer procedimiento, un procedimiento terminado después añadir mantequilla, volver abrir y hacer procedimiento
16. Harina tirada, formación más resistente y no fácil de romper que se puede, parada y superficie procedimiento
Steps 17 to 20
17. Doblaje, tapa par fres película fermentación
18. Fermentación hasta dos veces grande extraer escape, según el tamaño del molde, yo dividía en dos piezas, tapa conservar fresc película relajada 10 minutos
19. Tomar de ella un trozo de masa suelta bien, con la masa bastón at abrir, poner las pastelillas en el medio
20. empaquetar
Steps 21 to 24
21. Poner molde en realizar segunda fermentación
22. Fermentación bien, superficie frotar una capa de jugo de huevo, o agua de miel también
23. Horno sobre ba fuego 180 grados precalent, servir en horno unos 20 minutos
24. Producto terminado
Consejos prácticos para cocinar
Sujeto a moldes forma no es muy buena