Hacer tarta de piel de tigre cuando, a hornear a la piel de tigre estampado, huevo debe deparar bien, y con 200 grados alta temperatura hornear, que el huevo sujeto calor mutativa contracción, se aparecerá hermoso " piel de tigre " estampado ha; debido tiempo más corto, lo que hay que prestar atención observar cambio de piel de tigre oh, para evitar convertirse en negro乎 de pira tigre

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo (pele de tigre) 3 de
Finos azúcares (piel de tigre) 30 g
Amidón de maíz (piel de tigre) 10 g
esencia de fragancia (piel de tigre) unas gotas

Cómo hacerlo Rollo de pastel piel de tigre

Steps 1 to 4

1. Operación de piel de tigre: huevo poner en recipiente, añadir fina azúcar, gotear en algunas gotas esencia de vanilla

2. Con un batedor eléctrico de huevos despacho a estado concentrado

3. Enviar bien el huevo añadir maíz almidón, luego con el batidor de huevos ligeramente en enviar un rato, para que la maíz almidón y huevo se mezclen completamente

4. La pasta de huevo enviada se vierte en la bandeja de hornear pavimentada de papel de estaño, massa plana, con la mano con la bandeja de hornear en la mesa sacudida unos, para que la masa siga uniforme

Steps 5 to 8

5. Colocar en horno precalentado 200 grados cocinar 5 minutos aproximadamente, cocinar hasta superficie aparecer tigerpiel ornamentos ya se puede hornear, post horno se poner un lado con tigrado hacia abajo sobre una hoja nueva de papel de estaño, se arrancar el papel de estaño superficie del pastel, colocarse enfriar

6. El huevo y proteína separados, huevo añadir 10 gramos de azúcar fino con máquina eléctrica de batir huevo despachados hasta pegajos . color cambiado claro . volumen aumentado

7. Aceite de Xala se añade tres veces, cada vez se las agita con batidor de huevo y se añade la siguiente vez (estado concentrado, este paso es huevo de aceite emulsión)

8. Agregar leche agitar ligeramente uniformemente

Steps 9 to 12

9. Se filtra en harina baja fibra, mezcla absorbe en harina

10. Proteín por tres añadir 30 gr de azúcar fino con batedor eléctrico de huevos despachados a estado de burbuje húmedo

11. Tome un tercio proteína a pasta de huevo mezclar uniform

12. Volver verter la pasta de huevo en la proteína restante mezclar

Steps 13 to 16

13. Se verter la masa en una bandeja de horneado con revestido de papel aceite, aplastar, ligeramente sacudir unas abajo retirar aire burbu . poner en horno precalentado, 175 grados, arriba abajo fuego horne unos 15 minutos coc coc preparado pastel sacar e inver engan en la red de hornear, arrancar papel esta para frío

14. Añadir quitar discrecionalmente queso de queso, haciendo que la longitud de queso de queso de queso sea un poco más corta que queso de piel de tigre 1~2CM, así cuando enrollarse queso de piel de tigre podrá envolver queso de queso completamente

15. En la crema ligera animalica añadir azúcar fina, con máquina eléctrica de batir huevos despachar hasta grado que pueda mantener la oratura

16. Ahora torta de piel de tigre sobre cubrir una capa delgada y delgada de enviada buena crema ligera (publicado en lado sin oratura)

Steps 17 to 20

17. Se dirige hacia arriba la superficie del pastel de戚风, se coloca en el pastel de piel de tigre, se recubre de una capa gruesa una capa gruesa de despacho de crema ligera, finalmente se enrollado el pastel poner refrigerador refrigerar media hora hacer pastel enroll estiliz .

18. Estilo bien luego se puede cortar comer咯