Este tipo en medio sem tozo cuadro yo he hecho demasiadas veces, cada vez que se hace el pan es la hilo evidente, especialmente la suave y bueno comer . Esta vez he agregado cacahuete adentro, y con el método de superposición, el hecho del pan se puede una capa por capa rasgar comer, el sabor es verdaderamente de demasiado agrad . Coco rong control de favorito . coco rong mil layeros de tousu para gà .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos (medias) 40 gr
Huevo entero (trampa) 30 g
Huevo entero (maz pasta) 10 g
Oro como alto fibra polvo (medias) 175 gr
Levadura (medias) 3 g
Leche (mediana) 75 gr
Sal (medias) 3 g
Crema de azúcar (maíz principal) 55 g
Finos azúcares (maíz principal) 35 g
Oro como alta fibra de polvo (maíz principal) 75 gr
mantequilla (maíz principal) 20 g
cacahuete (trampa) 50 g
Aceite de mantequilla (impresa) 30 g
Finos azucares (impresa) 30 g

Cómo hacerlo Coc puró mano romper panes

Steps 1 to 4

1. Se primero media siembra todos los materiales de harina según primero líquido, posterior método de harina se pon dentro máquina de envas .

2. Atención, la sal está a un lado del barril, no colocarla con la levadura .

3. Har un agujero en medio de la harina, vierte en levadura .

4. La panadería iniciar un y programa de pan .

Steps 5 to 8

5. Mi máquina de pan y la función una vez es 13 minutos .

6. Se y buena masa de medio se pone en recipiente con película preservativa envolver .

7. Yo perezoso, son directamente envolver la panadería juntos .

8. Pon en refrigerador refrigerar más de 17 horas .

Steps 9 to 12

9. Yo refrigeré unas 20 horas .

10. Generalmente esta noche hacer, ayer noche ya con buena cara .

11. La refrigeración de una noche de media semilla de harina será de 2-2.5 veces mayor que la harina original .

12. Se saca la masa de semilla de la panadería, con la mano tira en pequeños trozos .

Steps 13 to 16

13. La mantequilla anticipadamente suavizar un .

14. Se pondrán excepto el mantequilla todos los materiales de la masa principal dentro de encajadora, otra vez se pondrán en rasgadas medi sem, iniciar una y masa función .

15. Face al final de función poner en granos de mantequilla ablandados .

16. Activar un masaje función, mi máquina de panar masaje función se puede ajust, yo ajusta es 30 minutos .

Steps 17 to 20

17. La masaje proceso finalizado, cort un pequeño trozo de masa con mano soportar adelante comprobar que la masaje haya masaje hasta completa etapa .

18. Puede soportar en membrana de guante no fácil de romperse, masaje superficie terminar .

19. Se mezcla masa interior de la panadería redonda, se cubre película conservadora, se pone a cálido lugar fijar 30-40 minutos para fermentación .

20. El frío puede iniciar máquina de pan de fermentación función .

Steps 21 to 24

21. Esperar el tiempo de fermentación, en ese momento podemos venir a hacer cacahuete relleno .

22. Primero se corta en pequeños trozos el mantequilla suavizada añadir fina azúcar mezcla absorbida hasta azúcarizada a .

23. Pequeña cantidad de varias veces añadida jugo de huevo, cada vez añadido jugo de huevo hay que mezclar homogéneamente para añadir la siguiente vez jugo de huevo, evitar aceite de huevo separación .

24. Finalmente añadir cacahuete rellado mezcla tanto puede .

Steps 25 to 28

25. Harina enviado hasta la harina original 2-2.5 veces mayor tanto puede .

26. Se sacar la harina con presión escape de aire, también iniciar máquina de panadería y funciones de harina .

27. Yo directamente con la masa masa de bastón presionada .

28. Exhaustado después se cubra la harina con película conservadora, despertar a 15 minutos .

29. Convertir la hostia despierta molida en un rectángulo .

30. Coloque relleno de cacahuete homogéneo en la posición de los dos tercios izquierdos del rectángulo .

31. Añadir un tercio del vacío a la derecha a plegar la piel .

32. (Esta imagen yo más tarde parece pegar en la dirección equivocada, todos pueden cerebro corregir ha)

33. Ponga el otro lado tambien pleg .

34. Formar un estrecho rectángulo .

35. Ponga la pared al otro lado .

36. Un poco teclea a .

37. Una vez más se dobla el tercio izquierdo hacia el centro, el tercio derecho otra vez doblarse hacia arriba .

38. (es otra vez realizar tres fracciones)

39. Lentamente con la mano sacar el aire dentro de la harina presion hacia fuera, y apretar cierre .

40. Suavemente . abria .

41. . abiertos convertirse en largo 27cm largo ancho 15cm aproximadamente de rectángulo .

42. Con cortador cortar uniformemente en tres trozos, cuidado tope no cortar .

43. Se convierte en forma de liñas, bajo cierra boca apretada .

44. Poner embriones de pan formados dentro de caja de tostada .

45. Cubre la película conservadora, pon en horno, en horno pon un cuenco de agua caliente, iniciar función de fermentación .

46. Fermentación hasta la caja de tostado ocho por ciento llena cuando bien se .

47. En superficie de pan brush uniformemente sobre huevo .

48. En calentada previamente el horno medio baja capa, 180 grados, 40 minutos, superficie de color satisfecho después cubrirse papel té (yo horne este pan mientras ir a hacer otras cosas, dar olvidar hornear pan cosas, un poco tarde geyser papel té, así panes superficie de color un poco demasiado profundo)

Consejos prácticos para cocinar

　　1. y pasta cuando se quiera reservar unos 10 gramos de leche, dependi humedad de la harina luego decidir si continuar añadir ⁇ 2. en realidad masaje no necesariamente mo de perseguir membrana de guante, solo masa hasta etapa completa se puede ⁇ Si sust abrir la harina forma película delgada, pero se romperá, basta ver grieta si lisa también es posible ⁇ He probado la misma cuadra sin frotar fuera membrana de guante, pero el pan sigue suave, la seda evidente ⁇ 3. en realidad el pan éxito o no principalmente es ver la fermenta en su lugar ⁇ 4. El tiempo de fermentación también es diferente, y a factores meteorológicos relacionado, día calor fermentación rápida, día frío fermentación estará lenta ⁇ Principalmente aún a ver grado de levadura de la harina ⁇ 5. Debido a mi horno a fuego mediano bajo a fuego mayor, por eso yo ajusta es a fuego bajo 160, a fuego 200, todos deben según su propia casa temperatura de horno y ajustar hornear tiempo ⁇ 6. si todos algo no entienden o tengo algo de impropio se puede comentar directamente en debajo del receto ⁇ Yo recibo después se comunicará con todos los ⁇