El pastel esponja es más ligeramente duro realita que el pastel戚风, no fácil colapsar, sabor a gusto es muy suave, comparándolo, persona más le gusta el pastel esponja~~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Aceite de maíz 40 gr
Leche 40 gr
Huevos 6 por aproximadamente 360 con cás) gr
Jugo de limón cuantas gotas
Bajo harina 160 gr
Azúcar blanco 120 gr
Sal 2 gramos
Ocho de molde uno

Cómo hacerlo Hamisán pastel

Steps 1 to 4

1. El material requerido merece reserva. .

2. En la olla a limpiar sin agua sin aceite, meter en huevo .

3. Agre azúcar, sal, jugo de limón .

4. Hacedor de huevo velocidad de lanzar .

Steps 5 to 8

5. Presentando pez bubble bubular

6. Continúa velocidad de lanzar .

7. (En este momento poner el horno de antemano precalent 150 grados, mi horno temperatura elevada)

8. Hacedor de huevo levantado en superficie puede dibujar . 8 . tipo de letra, quedarse unos segundos sin desaparecer, este estado basta ya.

Steps 9 to 12

9. Baja harina de antemano se filtra tres veces, se filtra después la harina más esponjosa, más fácil revolver, la harina dividir dos veces se filtra persona pasta de huevo .

10. Método de pasta remixta: J letra tipo remix .

11. Agitarse homogéneo .

12. (Similar tacto de fritura, no划 círculo fácil de desborrar)

Steps 13 to 16

13. La leche y el aceite se mezclan, despacio vierte en pasta de huevo, lado invertido lado revuelto en forma de J, revuelto uniformemente no ver la harina seca se puede .

14. La pasta desde una posición ligeramente alta se vierte en moldes, así se puede reducir grandes burbujas .

15. Pegañosa como cinta suave .

16. Ligeramente sacudió dos instantes, superficie burbuja atmosférica con bambú firma letra Z tipo trazado fuera .

17. Horno de pre-calentar, arriba 120 grados, abajo 115 grados, medio inferior, horne 50 minutos .

18. Últimos diez minutos de servicio observa, subcoloró a tiempo加盖 tin papel .

19. Horno de pre-calentar 150 grados, superior 120 grados, inferior 115 grados, medio inferior, hornear 55 minutos .

20. Final diez minutos arriba abajo 150 grados en color .

21. Pastel de esponja cocido bien, sin pestaña invertida, sec frío des mol .

22.

Consejos prácticos para cocinar

　　Los huevos si en el refrigerador se guarda lo que hay que adelantar sacarlo devuelta caliente un, pasta proteína pegado debe llegar sitio ⁇ En figura se utiliza es horno ACA, capacidad 38 litros, mi hogar horno temperatura elevada, únicamente referencia, los parientes pueden según su propio horno para ajustar temperatura ⁇