Acaba de contacto戚风 cuando hacer el primer pedazo de pastel realmente es un colapso confusión Usando el estado de ánimo entonces sólo decir Pequeño verano no puede hacer ah;;;;; pero Pequeño verano es una buena persona estudiosa . sacar a la causa el fracaso Una por una corrección siempre ha de por sí antes lo que quiera pagar un poco de precio sí Una vez y una vez hacer siempre que usted ponga esfuerzo El camino del éxito no es largo;;;;;;

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 55 gr
Huevos 3o
Leche de vaca pura 30 ml
Aceite de maíz 30 ml
Finos azúcares - en clara de huevo 30 gr
Finos azúcares - en huevo 10 gr
Zumo de limón 2.5 g

Cómo hacerlo 6 tamaños puros quixofe pastel

Steps 1 to 4

1. Preparar todos los materiales Separar la clara de huevo a la tina sin agua sin aceite (nota: la clara de huevo no puede tener un poco de clara de huevo . la tina de llenar clara hay que elegir la grande )

2. Huevo añadido azúcar fino Manual de batidor de huevo ligeramente dispersado (nota: no agitar con fuerza para no despegar huevo)

3. Agregar leche pura Agitar uniformemente (nota: Agitar hasta líquido de huevo uniformemente No hay fenómeno de separación de aceite agua)

4. por etapas añadir aceite Agitar homogéneo (nota: cada vez hay que agitar homogéneo y añadir la próxima No emplear fuerza)

Steps 5 to 8

5. Harina dos veces pasada siega añadir huevo líquido . Agitar en homogénea pasta de huevo . a usar (nota: con el método de remojo no se puede dibuj círculo)

6. Proteína añadir zumo de limón o blanco vinagre

7. Hacedor de huevos eléctrico Añade proteína golpe bubble ojo de pescado cuando 1/3 de azúcar (nota: Hacedor de huevos a velocidad media baja a velocidad media . Agitar)

8. Continuar agitar . la proteína comienza a concentrarse . presentar espuma blanca de leche añadir la restante 1/2 azúcar (nota: más adelante son a velocidad media a velocidad media agitar)

Steps 9 to 12

9. Continúa golpear golpe tiene evidente graña plantear batedor de huevo graña no desaparece añadir el último azúcar

10. Sigue agitarse La proteína puede tirarse de curvas caídas este estado neutro de espumado puede hacer yogur ligero

11. Continuar a agitar Levant . la punta de batedor de huevo recta y erguida este estado secoso de fermentación hacer estre vent mejor (nota: precalentar horno que normal hornear 20° más alto yo uso es 160°)

12. Tome 1/3 proteína añadir en pasta de huevo A agitar uniformemente

Steps 13 to 16

13. Retire el resto 1/2 proteína añadir pasta de huevo Agitar uniform

14. Mezcla la pasta de huevo mezclada añadir el resto de recipiente de proteína Mezcla uniformemente

15. Completamente absorbe . verter en molde 6" . agitar unos . evacuar burbujas atmosféricas (nota: el proceso de evacuación siempre no omitir)

16. Colocar en precalentado hornos Cuatro niveles hornos Colocar en penúltimo segundo nivel (nota: girar fuego 140° horne 50 minutos)

Steps 17 to 20

17. Hornear bien después . agitar un poco . inmediatamente retroceso (nota: este paso si se omite del anterior kungfu se va a desperdiciar . pasteles se colapsará)

18. Completamente relajarse solo se puede quitar modelo

Consejos prácticos para cocinar

　　Peque 夏把 donde hay que prestar atención están marcadas en el final de cada paso ⁇ la tasa de éxito es alta rápido pruébalo