Calabazas, súper fuertes teñidos, hacer todo producto de calabazas siempre tan dorado seductor, difícil de resistir la tentación . Pensaba, que había una de seis pulgadas, no pensé acordarme mal, resulta que era de ocho pulgadas . Está bien, ya haz un grande . No se da a propósito a vapor calabazas, en la mesa hay comer las sobras . No lo azotado en barro, cocidas las calabazas son blandotas, en la panadería agitan ah, se mezcla muy uniformemente en la harina, no habrá ningún grano . La masa rápidamente se convierte dorada, parece muy alegre . La atmósfera es baja, de la subida pelo de la harina muy falta confianza . No mejor, a partir de aquí el pan ya comience desde la noche . Y buena harina, deje que ella sola crezca en la oscura y fría noche . Desperté súbitamente, que es que casi olvidé la masa, está bien, está dentro del campo de visión . Toda la noche, setenta ocho horas, sí que creció hasta justo justo . Parece que puede después así realizado . Exhalación, frotar pequeño círculo, 20 gr, casi 20 de pequeñas harinas, parece también necesitar un poco de paciencia . Cariñosos rollitos pequeños colocados en la portera, ellos ¿y necesitan cuánto tiempo para crecer, en el húmedo invierno? La fermentación de la noche para el día de ahorra bastante tiempo, para que ellos puedan llegar en el horno de la luz del día más brillante . No entiendo por qué en superficie cepillar aceite y no cepillar huevo? pueden aumentar brillo, ¿por qué prefer cepillar aceite? Aceite más perfume ¿verdad? De hecho, el efecto del cepillo de aceite no está bien, sólo, más prefiero cepillar huevo sí, al menos tomar el pan cuando las manos no se manchan de aceite .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Leche en polvo 6 gr
Calabazas cocidas 40 g
Leche 70 gr
Huevos 33 gr
Azúcar fino 25 gr
Levadura seca 2
5 g
mantequilla 20 g
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Rollo calabaza dorado

Steps 1 to 4

1. Ingredientes: polvo alto fibra 200 g, leche en polvo 6 g, calabazas cocidas 40 g, leche 70 g, huevos 33 g, azúcar fino 25 g, sal 2 g, levadura seca 2,5 g, mantequilla 20 g

2. Se vierten en barriles todos los materiales excepto el mantequilla

3. Pla en envasadora, inicio y cara procedimientos

4. Agitarse en masa homogénea, añadir mantequilla

Steps 5 to 8

5. Nuevamente con superficie procedimiento, agitar hasta poder sacarse película

6. Pon en tazón, a temperatura ambiente fermenta una noche

7. Harino creció

8. Desgase, dividido en 20 g/gu, rodillo, relajado 10 minutos

Steps 9 to 12

9. . en el círculo

10. A lo largo lado de contra折

11. Enrollado

12. Apresar cierre, con pliegue como fondo, formar espiral flor

Steps 13 to 16

13. Poniendo en 8 pulgadas de picar, realizar la fermentación final

14. Harina creció, superficie spray de agua

15. Pon en horno, media inferior, 180 grados, horne aproximadamente 15-20 minutos

16. Superficie dorada, aprovechando calor frotar en superficie una capa de mantequilla

Steps 17 to 20

17. Desmolde secar frío

18. La parte inferior mejor vista

Consejos prácticos para cocinar

　　La ingesta de leche necesita ajustarse según el contenido de agua de calabazas convenientemente ⁇ No pega el molde sin necesidad de aplicar aceite, si es molde anodico, se necesita aplicar aceite después de que se ponga harina en, para poder desmol ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno