Esta es mi primera hornear pastel, porque quiere para mamá hornear un pastel de cumpleaños, así que se mueve atrás una horno, personalmente hornear un pastel de cumpleaños, porque es primera hornear, así escogiendo el más sencillo---zin fan pastel, sin pensar resultado aún no está bien, superficie tampoco se ha mucho roto, sabor aún no está bien! huh huh . .Sí de esta vez resultado bastante satisfactorio, más firme mi camino de cocinar! Espero poder de un novato crecer en hábil!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 5o (70) gr
Harina baja fibra 120 gr
Leche 80 mililitros
泡打粉1/2 pequeña cuchara
Proteína 5 ó (180) gr
Finos azúcares 30 gr
Vinagre blanco un poco

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Este gráfico de materiales, respectivamente por pasta de huevo y pasta de proteína ingredientes .

2. Separar clara, huevo, en dos recipientes más grandes embalar (contener clara de huevo hay que limpiar, sin aceite, sin agua) poner azúcar blanca 30 g, aceite de seralla 80 ml, leche 80 ml juntos añadir en tina de huevo (pon a un lado sobres, primero dar pasta proteína primero)

3. Se baja polvo y bublar polvo mezclan juntos, se filtra dos veces .

4. 蛋清加几滴白醋,打到粗泡,将白糖分3次加入,将打蛋器在盆转圈,确保四周都发发均匀 .

Steps 5 to 8

5. Segunda vez añad azúcar, bate hasta haber ligeramente suave, próximo a húmedo .

6. Esto deparar buena proteína, último paso del proceso de adición azúcar olvidar foto se, probablemente sea añadir segunda azúcar después bat un minuto después ya .

7. Se proteína bat bien directamente con batidor de huevo bat .

8. Se mezcla líquido de huevo y polvo uniformemente (ya que este cuadrado contenido de líquido es más alto, no fácil producir fenómeno de harina de estiramiento, así que yo directamente con batidor de huevos baja velocidad mezclado, luego con raspadora poner residuo del borde de tina mezclado, muy simple)

Steps 9 to 12

9. Con raspadora cavar un tercio de proteínas en pasta de huevo, ligeramente mezclar uniformemente .

10. Vertir el huevo en el resto de pasta proteína, con raspadora voltear desde la base hacia arriba, y acompañar el movimiento de mezcla, suavemente mezclar toda masa homogénea .

11. Se vierte masaje en molde, en mesa sacuda unos cuantos a evacuar formación de dentro, y se puede hacer superficie plana una poco (este proceso no fotografió) horno 150 grados precalent después, con paleta de tostar stu, poner en penúltimo segundo nivel, todo el recorrido 150 grados, 55 minutos .

12. Después de diez minutos .

Steps 13 to 16

13. 25 minutos después .

14. Sal horno 咯 .

15. .

16. La superficie aún no está bien, es una grieta pequeña, pero para mí el novato, ya está muy satisfecho! La próxima vez más continúe esforz .

17. La técnica de casual fotografía de verdad que no va bien, no sacar la imagen de aspecto muy delicioso, sumado hoy más ocupado, no arreglar bien la disposición, así este pastel parece no mucho comestible .

18. .

19. Por favor todos vosotros mas mas abarca ra .

20. .

21. Pequeña es primera posteo y horno .

22. .

23. .

24. Más adelante se notará .

25.