El primer post del 2012, dedicado a conmigo más favorito go de hornear carrera, primero deseo mí mismo go de hornear nivel puede más subir un piso arriba, puede hacer más deliciosas más hermosas obras de hornear dedicado a todos~~~~~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mazor de huevo 85 gr
Huevo con fino azúcar 25 gr
Proteas 170 g
Proteo con fino azúcar 85 gr
Ba flo 85 g
Leche de vaca pura 45 gr
Aceite vegetal 45 g
mantequilla 80 gr
80 gr 50 gr
Azúcar de harina 20 gr
Hombre de huevo con burbu pulverizar 1/2 cucharada
Pincos consumen pigmento con moderación
Polvo de coco mediano
Proteína con espuma pulverizar a medida
Sal moderado
Jugo de limón moderado
Frescas frambuesas algunas

Cómo hacerlo Rollo de pastel pluma rosa

Steps 1 to 4

1. . Pastelilla paso --1) bajo polenta 1/2 pequeña cucharada bublar polvo mezclar después pasar filtra dos veces de reserva;

2. 2) el huevo con máquina de batir huevos manual lo dispersa uniform,

3. 3) verter huevo con fino azúcar, fino azúcar y líquido de huevo junto alcan color cambiado más claro más denso;

4. 4) parte varias pequeñas cantidades añadir aceite vegetal, cada vez se agita uniformemente y luego añadir la siguiente vez;

Steps 5 to 8

5. 5) Aceite vegetal pequeño varias veces de adición termin, el huevo de huevo en este momento color más claro más concentrado;

6. 6) de una sola adición leche agitar uniformemente;

7. 7) Leche y huevo de huevo mezcla uniform;

8. 8) Siguiendo una tercera filtración de polvo mezclado dentro de yema de huevo, con batidor de huevo agitación de diferentes direcciones se puede;

Steps 9 to 12

9. 9) Final hacer buena pasta de huevo;

10. 10) Prepare dos tazones limpios, en un tazón ponga la cantidad adecuada de coco polvo;

11. 11) Preparar la pasta de huevo tomar una pequeña parte colocar por separado en dos tazones, una y cacao polvo mezclados en cacao pasta de huevo;

12. 12) un añadir pocas gotas de colorante comestible rosa mezclado en pasta de huevo rosa;

Steps 13 to 16

13. 13) Proteína separadamente poner en proteína con espuma de polvo (aproximadamente 1ML), sal (aproximadamente 0.5ML), zumo de limón unas gotas;

14. 14) Primero con batedor eléctrico de huevos baja velocidad agitado en grandes burbujas gruesas;

15. 15) Primera vertida 1/3 de azúcar fino en proteína;

16. 16) A continuación con el batedor de huevo agitado hasta una fina espuma como la de jabón;

Steps 17 to 20

17. 17) se añade adicional de 2/3 azúcar fino;

18. 18) Con batidor de huevos alta agitación en minuciosas cremas de proteína ya se puede;

19. 19) Despedir las proteínas tomar respectivamente dos porciones poner en coco huevo pasta y rosa huevo pasta pequeños tazones mezclar uniformemente;

20. 20) Luego se volvió a extender sobre bandejas de tostado con papel dibujando patrones de marcas de leopardo;

Steps 21 to 24

21. 21) Patrones de pantera dibujados después, proteínas más con batidor de huevos baja velocidad agitar aproximadamente un minuto;

22. 22) Tomar 1/3 de proteína con pasta de huevo mix stirrer;

23. 23) Luego vuelva a verter otras 2/3 de pasta de proteína en el cuenco de pasta de huevo, volver a mezclar remover uniformemente;

24. 24) Mezcla homogénea con raspadora de caucho rápida de ras en bandeja de hornear;

Steps 25 to 28

25. 25) Luego se vuelve a raspar con raspadora plana superficie, en la mesa sacudir unas cuantas sacudir burbujas atmosféricas, horno en la capa superior 175 grados cali 12-15 minutos ya basta;

26. 26) Las pastelitas tostadas salidas del horno inmediatamente se transfieren a la horneadora, rasgando alrededor los papeles de aceite para disipar calor;

27. 27) esperar a que el pastel no caliente, superficie vuelva a cubrir un papel de aceite ponga el pastel al revés, arranque el papel de aceite pluma patrón vuelva pegar .

28. La crema crema apretando paso ---1) El mantequilla temperatura ambiente suavizada después con el azúcar polvo se pone en olla, primero con un raspador de goma se mezcla uniform;

Steps 29 to 32

29. 2) luego sustituir con máquina eléctrica de batir huevos agitar uniformemente hasta mantequilla past color qued pale ligeramente suelta;

30. 3) Peso de crema clara varias veces añadido a mantequilla pasta;

31. 4) Cada vez hay que agitar hasta ligera crema con mantequilla pasta completamente fusión más añadir la próxima vez, elaborar buena crema de crema suavemente suelta color claro amarillo .

32. . cake roll step---1) pastelilla de color una cara hacia arriba, en el lugar del final del rollo de pastel preparado cortar con panadería oblicu un cuchillo, así que el recibo del rollo de pastel después de rollo servirá pos;

Steps 33 to 36

33. 2) Crema de crema clipada con raspadora aplastar sobre superficie de pastelillo;

34. 3) Lavadas limpias frambuesas fro secar agua porcenta después colocadas ordenadamente sobre cabeza de pastelilla arriba, luego enrolladas ya va;

35. 4) Rolado pastel rolado con papel aceite envolver colocarlo en refrigerador refrigerar una hora, luego sacarlo en trozos ya se .

36. Mi esta pick de fresa grande ya, rolada bien después poner el pastelito un poco pequeño apretado, sin embargo el gran corte salido de corte super herm .

Steps 37 to 40

37. Dibujo detall de leopardo ---1) primero primero con pasta rosada en la tostadora se traza el patrón de leopardo;

38. 2) Luego se vuelve con coco pegado trazar patrones de pantera;

39. 3) Las láminas de pastel recién salidas se mueven a la horneadora y luego de inmediato se rasga en torno el papel de pastel disipar calor;

40. 4) de pelo muy bueno, también un poco también madera hay retroceso, es fresa elegida demasiado grande granola que / ( . o . )/~~ pero aunque delgado grueso del pastel rol sufre punto efecto, pero granola de fresa corte muy hermosa;

Steps 41 to 44

41. 5) dibujos hacia arriba pastelilla, aceite papel no y desta abajo;

42. 6) desenrollado papel aceite, patrón de bandera es perfecto;

43. 7) pieza de pastel de leopardo

Consejos prácticos para cocinar

　　1) pasar filtro dos veces de bajo polvo más fluido finura, pasar filtro al mismo tiempo también puede envolverse más aire; 2) huevo y azúcar fino primero con el batidor manual agitar homogéneo y color ligeramente pálido ⁇ más concentrado después y añadir aceite vegetal; 3) proteína golpear burbuja gruesa añadir primero 1/3 de fino azúcar; golpear como fino jabón espuma como burbuja añadir otro 2/3 de fino azúcar; finalmente golpear en minuciosa crema proteínaforme es decir; 4) guiar patrón de hoja puede dibujar bien después y luego con batidor de huevo golpear baja velocidad un minuto; 5) hacer corazón ligero leche aceite de mantequilla se menor cantidad más veces añadir en el aceite de mantequilla ⁇