pastel de San Valentín

2023-10-29 22:59:43El pastel

　　El pastel de día de San Valentín de 2012, empleó dos días de tiempo hacerlo, pastel por--forma de corazón 6′′戚风 . círculo 8′′戚风 . 戚风 . pastelilla tres partes; entre ellas también redcur huevo crema de mantequilla clipada y aplicado revesti . redcur crema de crema aplicado y . flores; fresca fresa . corazón 6 pulgadas vinc vent--- huevo 3 . baja harina fina 60 g . huevo con fin azúcar 20 g . proteína con fin azúcar 40 g . leche pura 40 g . aceite vegetal 40 g . polvo espumado 1/2 cucharada . batida proteína con jugo de limón batida polvo espumado . sal moderada . polvo redondo 2-3 cucharadas; redondo 8 pulgadas vinc vent--- huevo 5 . baja harina fina 100 g . batido masa con fin azúcar 40 g . proteína con azúcar 60 g . leche pura 65 g . aceite vegetal 65 g . batida polvo 1/2 cucharada pequeña . batida proteína con limón juice . polvo espuma . agua moderada . 2-3 cucharadas; vinc vent--- huevo tostado 85 g . azúcar de huevo con mantequilla con fin azúcar 25 g . 170 g . proteína fina . proteína . 85 g . azúcar . mantequilla 85 g . agua moderada . agua moderada . 250 g . aceite de mantequilla y agua moderada . 250 g . aceite de mantequilla y crema caliente

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos (grandes) tres/cinco
Harina baja fibra 60 gr
Huevo con fino azúcar 20 gr
Prote ⁇ con fino azúcar 40 gr
Leche de vaca pura 40 gr
Aceite vegetal 40 g
泡打粉1/2 pequeña cuchara
Frescas frambuesas moderadas
Lanzar proteínas con zumo de limón bubateate harina sal moderado
mantequilla 160 gr
Mazor de huevo 80 gr
Finos azúcares 100 gr
Agua 50 gr
Azúcar de harina 40 gr
Crema de luz 100 g
Polvo de rojo 20/adaptado gr

Cómo hacerlo pastel de San Valentín

Steps 1 to 4

1. Corazón 6 pulgadas cizante paso ---1) baja polilla burlada polilla rojacurva polilla mezcla homogénea;

2. 2) polvo pasada siega dos veces reservación;

3. 3) el huevo con batidor de huevos manual se dispersa y uniform;

4. 4) verter en huevo con fino azúcar;

Steps 5 to 8

5. 5) Azúcar fino y jugo de huevo juntos alcan color quedado pálido más concentrado;

6. 6) fracciones múltiples añad pequeñas cantidades de aceite vegetal;

7. 7) cada vez se agita uniformemente más añadir la siguiente vez;

8. 8) El aceite vegetal todo añadido después el huevo resultará más concentrado, el color resultará más claro;

Steps 9 to 12

9. 9) adición única de leche;

10. 10) con el huevo agitar juntos uniformemente;

11. 11) volver una tercera filtración mezclado polvo dentro de huevo pasta;

12. 12) Con batidor de huevos diferentes direcciones agitar absorbe en redcur huevo amargo;

Steps 13 to 16

13. 13) Proteína separadamente poner en proteína con espuma de polvo (aproximadamente 1ML), sal (aproximadamente 0.5ML), zumo de limón unas gotas;

14. 14) Primero con batedor eléctrico de huevos baja velocidad agitado en grandes burbujas gruesas;

15. 15) Primera vertida 1/3 de azúcar fino en proteína;

16. 16) A continuación con el batedor de huevo agitado hasta una fina espuma como la de jabón;

Steps 17 to 20

17. 17) se añade adicional de 2/3 azúcar fino;

18. 18) Con batidor de huevos alta agitación hasta proteína en duracia fofoque ya se puede;

19. 19) hacer buena pasta de huevo y proteína pasta;

20. 20) Tom 1/3 de proteína pasta poner en el pastel de huevo;

Steps 21 to 24

21. 21) rápida ligera de agitación homogénea;

22. 22) Los restantes 2/3 proteína pasta volver poner en el pastel de huevo;

23. 23) volver a agitar rápido homogéneo (esta vez ya no sobreagitarse);

24. 24) Mezclado戚风糊 verter dentro戚风 molde, el método del tiempo invertido es el siguiente: llenar戚风糊 de bol levemente levantar, y con戚风 moldes entre hay intervalo (aproximadamente 25 centímetros de distancia) despacio verter dentro moldes;戚风糊 son verter dentro venido luego coger molde primero por aire arriba abajo ligero de sacudida unos instantes, y luego usar un poco fuera sacudido en la mesa unos instantes, poner el molde de aire burbuja en el molde después de agitar vuelta ligera molde, para hacer戚风糊 superficie plana; horno precalentar, media capa, 175 grados 35 minutos al fuerte horno, sacar después quitar el molde poner el molde boca abajo, el pastel completamente seco y luego quitar el molde;

Steps 25 to 28

25. Circular 8 pulgadas Close Vent paso ---25) pastilla de huevo preparación lo mismo que 6 pulgadas, filtrar en polvo mezclado dentro de tina de pastilla de huevo;

26. 26) Polvo y huevo revuelve uniformemente, que es 8 pulgadas de pasta de huevo;

27. 27) El lanzamiento de proteínas también a igual que 6 pulgadas, esta es hecha 8 pulgadas de戚风 de huevo y pasta de proteínas;

28. 28) Pastilla de pastel vierte en 8 pulgadas de ciento circular molde, sacudir las burbujas que contiene, 175 grados 45 minutos ya puede, el molde saliendo del horno inmediatamente invertida hasta secarse completamente;

Steps 29 to 32

29. 29) hacer bien 8 pulgadas de rojo cur戚风;

30. Crema de crema de huevo rojo clipando y aplicando paso ---30) huevo y azúcar fino juntos primero con un batedor de huevo manual agitar uniformemente;

31. 31) Agitar mezcla homogénea de líquido de huevo y azúcar fino;

32. 32) Pequeña olla dentro verter 25 gramos de agua y 50 gramos de azúcar fino, encender fuego pequeño cocer hasta ebullición;

Steps 33 to 36

33. 33) Cuando el azúcar fino en la olla completamente derrite el hidróxido el agua cada vez más concentrada, y la temperatura de la azúcar mezclada esté entre 118-120 grados, pequeña olla inmediatamente fuera de fuego;

34. 34) La molla de azúcar cocida primero en la olla se agita ligeramente un es temperatura homogénea, luego se vierte despacio en la pasta de huevo lado a lado agitar;

35. 35) Usar batidor eléctrico de huevos se agita continuamente hasta que la yema de huevo se enfríe completamente, finalmente presentando un estado suave y opulento se puede;

36. 36) Temperatura ambiente derretido el porcentaje de mantequilla 2-3 veces poner dentro de la pasta de huevo;

Steps 37 to 40

37. 37) Cada vez hay que agitar uniformemente y volver a poner una vez;

38. 38) Polvo de rojo poner dentro de pasta de huevo despachada;

39. 39) Con el batidor de huevos continuar agitando uniformemente basta ya, redcur huevo crema de mante ya hace;

40. 40) Tome en el refrigerador refrigerado 8 pulgadas de vincente, primero en fin fin cortar una parte superior, cortar la parte que se utiliza llenar el agujero medio;

Steps 41 to 44

41. 41) El resto del pastel vuelve a cortarse en dos partes, una de las rebanadas primero en la superficie de corte aplicar una capa de clipamiento;

42. 42) clipezo sobre lleno de trozos de fresa preseleccionados;

43. 43) paviment después lado a ver si hay lugares altos bajos no iguales, luego con fresa tritur arreglar;

44. 44) del otro trozo superficie también bor una capa empeño,

Steps 45 to 48

45. 45) luego se cubre sobre el trozo que pavimentó fragmentos de fresa;

46. 46) Con crema de crema de huevo se cubre todo el pastel ya;

47. 47) 6 pulgadas de vincent coloc encima de éste, juntos poner nevera refrigerar;

48. 戚风蛋糕片步骤---huevos amarillos de preparación iguales 6 pulgadas rojo cur戚风;48) preparar dos tazones limpios, un tazón poner el debido volumen de cacao polvo, un tazón poner el debido volumen de mate té polvo;

Steps 49 to 52

49. 49) Usando cantidad adecuada de agua caliente respectivamente conversiones en cacao pasta y macete pasta;

50. 50) Preparar pasta de huevo tomar una pequeña parte colocar separadamente en dos tazones;

51. 51) mezcla en cacao huevo pasta y mate tea huevo pasta;

52. La pasta de proteínas preparación también con 6 pulgadas rojo cur戚风; 52) despachada las proteínas tomar respectivamente dos porciones poner en coco huevo y pasta de huevo mate té en pequeños tazones;

Steps 53 to 56

53. 53) Mezcla en diluencia apropiadamente densa adecuada para dibujar patrones de coco y maceta té;

54. 54) primero con mate té peg dibujar patrones en el papel de pastel;

55. 55) volver a usar coco peg en el papel de pastel dibujar patrones;

56. La yema de huevo con pasta de proteína remezcla como 6 pulgadas rojo cur vincai; 56) mezcla homogénea pasta con goma raspadora rápida de raspar dentro de horno, y luego luego con placa raspadora raspar superficie plana, en la mesa sacuda unos segundos a las burbujas atmosféricas, horno en la capa superior 175 grados coc 12-15 minutos ya se;

Steps 57 to 60

57. 57) Las tostadas pastelillas salidas inmediatamente tras trasladarse a la horneadora, rasgarse rodeos de papel aceite deshecho, esperar a que las pastelillas no calientes, superficie volver cubrir una hoja de aceite volcarse las pastelillas, rasgarse patrones de aceite papel volver encima;

58. 58) Tapa de pastel seca frío después con molde grabada deseados dibujos;

59. 59) Los adornos de pasteles en forma de corazón ya están hechos;

60. Roque crema de crema recubrimiento y . flor paso --60) mantequilla temperatura ambiente suavizada después añadir azúcar en polvo;

Steps 61 to 64

61. 61) Primero con raspadora de goma se mezcla juntos mantequilla y azúcar en polvo;

62. 62) Luego con máquina eléctrica de batir huevos continuar agitando, hasta mantequilla pasta fluosa suave;

63. 63) Pequeña varias veces añadir crema ligera, al añadir al agitar hasta crema ligera completamente añadir;

64. 64) añadir polvo de rojo a la pasta de huevo despachada;

Steps 65 to 68

65. 65) Hacer la crema de crema roja es suelta suave con brillo, fácil de aplicar y picazón;

66. 66) sacado pasteles refrigerados;

67. 67) Capa de pastel en forma de corazón aplicado crema de crema, lados con hoja de pastel en forma de corazón adornado, luego aplicada la parte superior de crema de crema luego decoración ya puede;

68. 68) el pastel ya está hecho;

Steps 69 to 72