Hamosón pastel y戚风 pastel comparación, diferencia en que el primero generalmente es todo huevo deparar, el segundo es sólo deparar proteína . Gusto compararse el pastel de esponja no tiene戚丰 pastel delicado suave, pero otro lo tiene de sabor . Además el tejido del pastel de esponja es más resistente que戚风, puede soportar un mayor peso sin colapsar, por lo no fácil retraerse . La única dificultad un poco es el lanzamiento de todo huevo, que de lanzamiento proteína es un poco más difícil . Si no hay batidor eléctrico de huevos, aún no intentar bueno, porque con las manos es difícil desplegar al lugar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5 de (300) gramos
Bajo fibra polvo 200 gr
Azúcar fino 150 gr
miel de miel 50 gr
Aceite vegetal 50 gr

Cómo hacerlo miel de esponja pastel

Steps 1 to 4

1. Todos materiales pesados suplentes .

2. Preparar una tina ligeramente más grande, poner los huevos en tina, verter en toda la azúcar fina y miel, luego poner la tina en otra tina con agua tibia calentar, con el batidor de huevos comenzar a enviar .

3. Con la constante agitación, el jugo de huevo se producirá gradualmente espuma densa, convirtiéndose cada vez más denso .

4. Se envía el huevo a levantar levantar batidor de huevo, bajada abajo la pasta de huevo no se desaparecerá enseguida, puede en la superficie de la pasta de huevo dibujar un claro patrón, cuando pueda .

Steps 5 to 8

5. (Todo proceso de despacho toma aproximadamente 15 minutos)

6. Dividir tres a cuatro veces siega dentro harina baja fibra, con raspadora de caucho agitar cuidadosamente desde la base hacia arriba, para que pasta de huevo y harina se mezclen uniformemente .

7. No agitar círculo, a fin de no deshumedecer el huevo .

8. En la mezcla bien agitada de pasteles verter en aceite vegetal, continuar agitando uniformemente .

9. Se vierte la mezcla homogénea de pasteles en horno, horno mediano, arriba abajo fuego 180 grados, 15-20 minutos aproximadamente, con toque de dientes insertar pasteles interior, sacar después el toque de dientes no pegado a pasteles, ya indica madurado .

10. Horneado buen pastel

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ pastel de esponja requiere despachar todo huevo, del huevo entero el despacho sea más difícil que solo despachar proteína y el tiempo que se consume sea más largo ⁇ El huevo no puede lanzar como proteínas hasta el grado de aparecer ángulo puntiagudo, sino hasta el aspecto de la figura paso 4 basta ⁇ 2 ⁇ huevo entero a una temperatura de alrededor de 40 grados es más fácil de despegar, así en el momento de despegar huevo entero (especialmente invierno), necesita ponerse la incubadora sent en agua caliente a calentar, para que huevo entero sea más fácil de despegar ⁇ 3 ⁇ en el despachado huevo añadir la harina cuando, hay que dividir tres a cuatro veces añadir la harina, nunca de una vez verter la harina toda dentro, de lo contrario difícil agitar homogéneamente, fácil causar huevo desaparece ⁇ Además, al agitar hay que desde la base hacia arriba agitar, absolutamente no se puede dibuj círculo agitar, de lo contrario el huevo seguro se desfocará ⁇ 4 ⁇ pastel de esponja no horne tiempo demasiado largo, de lo contrario se causará pastel boca sensación de sequedad ⁇