Chico pastelito
La tarde después de tarde, una taza de té? Un par de pedazos de corazón...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 4oAzúcar blanco 120 grSal un pocoHarina 130 grAceite de maíz/aceite de serra 30 gLeche fresca 30 grPequeño molde variosMáquina eléctrica de batir huevos con medidaArazadora de caucho moderada
Cómo hacerlo Chico pastelito
Steps 1 to 4
1. Ponga los huevos en una olla de hacer huevos sin agua sin aceite, añada azúcar blanca .
2. aislamiento de agua calentar a 40 grados, una vez calentar una vez con chicle agitar, para que lo se caliente uniformemente .
3. Cuando temperatura alcanza, extremo afuera, con batidor eléctrico a media velocidad a volumen inflado tres veces grande, huevo cambia de amarillo a blanco claro .
4. Con batidor de huevos alzar líquido, en superficie se puede dibujar 8 palabras y desaparecer en tan solo unos segundos, es decir lanzar bien .
Steps 5 to 8
5. Divide dos veces sieve en polvo, cada sieve una vez con un raspador de goma revuelve ligeramente una vez .
6. El momento de revolver, no划 círculo, a partir de abajo hacia arriba volverse, gesto a ser ligero á rápido, para evitar que pasta de huevo se despe .
7. Entre ellos se puede mezclar tajando manera, más o menos agitación homogénea .
8. Siempre temperatura fresca en leche añadir aceite de maíz . un poco de sal, agitar hasta crema . aceite mezcla .
Steps 9 to 12
9. Tomar una pequeña parte de difundir jugo de huevo añadir leche y aceite de maíz mezclado .
10. Vuelve a verter la mezcla de la figura 9 en la pasta de pastel, con un raspador de caucho agitar completamente uniformemente para que se .
11. La pasta de pastel se vierte en pequeño mol, hasta ocho lleno se puede .
12. El horno precalent bien después, arriba bajo fuego, 150 grados, media inferior roza 20 minutos .
Steps 13 to 16
13. Horneado pequeño pastel de pollo .
14.
Consejos prácticos para cocinar
El aceite puede ser aceite de maíz ⁇ ⁇ xera aceite, siempre que no aceite de sabor fuerte es que se puede; la temperatura del horno el ajuste debe depender de las respectivas capacidades de horno tamaño rendimiento ⁇