Pastel de chocolate
El clima se ha calentado, los amigos casados también se han multiplicado . La casa acumuló muchísimos chocolates, por lo que se refiere a amor a la vida, amor a la cocina receta hizo este pastel . Consumo ajustado un poco según propias preferencias .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 4 cabezasChocolates 100 gBa flo 50 grPolvo de cacao 30 grZumo de limón unas gotasSeda de coco moderadaCrema desalinada 60 mlLeche de vaca 50 mlLeche refinada 10 grJiste polvo 5 grAzúcar blanco 30 gr
Cómo hacerlo Pastel de chocolate
Steps 1 to 4
1. Primero una foto colectiva, prepárate material!
2. Pon el chocolate aislante de agua a derretir .
3. Derretido a sin partículas .
4. La salsa de chocolate vertida en crema fresca .
Steps 5 to 8
5. absorción .
6. La salsa de chocolate vertido en crema fresca 60ML .
7. Absorbido después la salsa de chocolate no sacar de en el agua caliente, evitar chocolate condensación .
8. Huevo cuatro más 30 gr de azúcar mezcla uniform .
Steps 9 to 12
9. Huevo cuatro más 30 gr de azúcar mezcla uniform .
10. Sumada leche 50ML, agitación uniforme .
11. A leche de vaca 50 ml, plenamente agitado absor .
12. Refin leche 10 gr .
Steps 13 to 16
13. Refin leche 10 gr, tamizar en gish polvo 5 gr .
14. Absorción tras filtración en baja polvo y cacao polvo .
15. Absorbe después filtración en baja polvo 50 g y coco polvo 30 g .
16. En el jugo de huevo añadir salsa de chocolate .
Steps 17 to 20
17. Y la mezcla homogénea continuar dejar en lugar cálido, evitar chocolate aglomerado .
18. Prote plus jugo de limón unas gotas envía .
19. Y dividido tres tamices en azúcar 50 g .
20. Comience la mitad de proteína y salsa de chocolate mezcl uniform .
Steps 21 to 24
21. Absorbe después añadir otra mitad proteína, todo agite .
22. Cuidado al mezclar proteína siempre sube abajo volteando mezcla, no hacer círculo .
23. Horno de precalent, yo uso es de 8 pulgadas cuadradas asador .
24. Casi papel aceite sobre bandeja de hornear, se verterá mezcla buena en bandeja de hornear, con fuerza sacudir unos cuantos, sacudir a burbujas .
25. En el horno mediano, arriba abajo fuego .
26. 140 grados, 40 minutos .
27. Después de horno, siempre aguarda pastel se enfría antes cort .
28. Yo es demasiado apurada, aún no frío ya corté, un cuchillo abajo ya en chocolate cra (ri) pastel! ¡Ja ja, sólo queda un trozo tan pequeño para ver a la gente .
29. ¡Veo risas a risas!
30. Puede según su preferencia esparcir en el pastel algo de seda de coco o azúcar polvo también .
31.
Consejos prácticos para cocinar
1. Prote ha añadido jugo de limón después más fácil de despa, no sin añ también marcha gota ⁇ 2. Gist polvo es para dar a la torta aumentar aroma, no tampoco se puede sin añadir gota ⁇ 3. cuando horne el pastel me gusta la temperatura un poco más baja, así el pastel no se abre fácilmente ⁇