Caramelo y pastel
Gusta de sí hacer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 80 grHuevos 2 cabezasSin sal mantequilla 30 gAzúcar fino 40 grDedo de papel de goma dulce moderadoTodos los colores chocolate de moderada
Cómo hacerlo Caramelo y pastel
Steps 1 to 4
1. Listo Huevo, harina, azúcar, mantequilla
2. Rechar la harina dos veces
3. Busca un recipiente Vierte en un poco de agua . deja que el agua se caliente a 40 grados al mismo tiempo . busca otro cuenco pon los dos huevos en, y de una sola vez todo en fino azúcar, con el batedor de huevos a azúcar derretir, cuidado no de enviar .
4. Poner todo el huevo líquido en el recipiente Con moviliz batidor de huevos baja velocidad despach
Steps 5 to 8
5. Estará . hay gran burbu bur up . luego se convierte en contar deparar . gra para alta deparar un tiempo después
6. Para ser enviada hasta plantear batedor de huevo dibuj 8 palabras no desaparece cuando volver a baja velocidad enviar de 30 segundos a 1 minuto
7. será enviado buen huevo elevar del agua dividido dos veces añadir harina dos harinas agitar después uniformemente no moverlo (técnica importante Ponga bol como un reloj arriba 12 abajo 6 desde tres puntos marcando hasta siete puntos desde nueve puntos levantando simultáneamente girar tazón de veras no va como platillo cocinado solo no dar círculos sí va)
8. Se derrite el mantequilla aislamiento de agua como se muestra en la hoja de afeitar se deje que la mantequilla siga la hoja de afeitar corriendo se vuelve a agitar uniformemente El horno precalenta 170 grados (disparar bien huevo podrá derretir mantequilla)
Steps 9 to 12
9. Se mezcla el huevo mezclado se emplea en la picadora de flores presionar en el molde
10. Pon en horno 170 grados 15 . 20 minutos ver caja a fij
11. Este momento se puede sacar el chocolate de color y poner en recipiente aislamiento de agua derretir
12. Se saca el pastel horneado y con palo de papel manose un poco de chocolate insertarse en el pastel
Steps 13 to 16
13. Poner el pastel dentro del chocolate fundido bien adentro rodar en horario para que el pastel envuelva una capa de chocolate . despues hacerles el patrón que les gusta está bien
14. Producto terminado
15. Producto terminado
16. Producto terminado
Steps 17 to 20
17. Producto terminado
18. Producto terminado
Consejos prácticos para cocinar
Atención temperatura del agua ⁇