Pastel de uva seca
La torta en añadir frutas, mi casa preferida será es uvas cañas . Este pastel se encuentra entre el quixofe pastel y pastel de algodón, delgado y suave es su característica .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Ba flo 50 grLeche 50 grHuevos 4oAzúcar blanco 40 grAceite de té 40 grRaíz seca 60 grBlanco vinagre 3 gotas
Cómo hacerlo Pastel de uva seca
Steps 1 to 4
1. Preparo material, según uso material respectivo medido exac .
2. Xala aceite caliente, verter en recipiente conteniendo 10g de baja polvo, agitar rápidamente homogéneo .
3. Añadir leche 50 g en el aceite de goma .
4. 3 huevos de proteínas huevo separado, un huevo entero metido en plato de huevo .
Steps 5 to 8
5. El huevo mezclado añadir leche crema gruesa, filtrar en 40g baja polvo agitar uniformemente .
6. En la proteína añadir unas gotas blanco vinagre, con batidor de huevos baja velocidad golpe grueso, añadir 1/3 blanco azúcar .
7. Alta velocidad golpe proteína pegajosa, añadir 1/3 azúcar blanca continúa agitando aparecer trazo después, añadir residual azúcar blanca, golpe proteína presenta polarsecoso burbuje, punta proteína punta tiene ligeramente descenso ya se puede .
8. Añadir 1/3 proteína en pasta de huevo agitar uniformemente .
Steps 9 to 12
9. Vierte toda la pasta de huevo en el sobrante recipiente de proteína, revuelve uniformemente .
10. No va 8 palabras revuelta de, como fritura igual arriba izquierda abajo revuelta, no economizar agitar se puede .
11. Finalmente añadir uva seca mezcla uniform .
12. Lleno en no man molde, ligeramente sacude de gran burbu .
Steps 13 to 16
13. Enviar al horno medio inferior, baño de agua método 150° una hora .
14. 趁热倒扣在烤架上,微凉后自动脱模 .
15. La proteína disparada moderadamente, temperatura moderada, la torta no aparecerá grietas y colapso .
16. Corteo disfrutó de este espeso y suave pastel de raíz ya .
17.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ proteína alcanzar polarsequedad, plantear batidor de huevos punta extremo ligeramente descendiendo ya se puede ⁇ 2 ⁇ revolver utilizar 8 palabra método, no hábil es como fritado como arriba arriba abajo revolver, no dibuj círculo agitar se puede ⁇ 3 ⁇ método baño de agua es con bandeja de hornear u otro recipiente resistente a hornear añadir agua al fondo del horno, aumentar la humedad dentro del horno ⁇