Siglo XVIII en París de moda canarèle, originario Burdeo, la fecha más temprana de aparición no se conoce . Alguien dijo que fue debido a la presentación de Pierre Hermé, que hizo canarèle volver a ponerse de moda en París . 焦黄 en medio con piel negra y crujiente, adentro es suave pudding . Con con aroma de leche, un poco mastic fuerte, además de un poco pegajoso, algunos dicen que es como pudding de leche huevo, otros dicen que ha competido macarón .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
Huevos 2o
Huevo 2s
Leche pura de leche 500 ml
esencia aromática 4-5 gotas
Ronno 15 ml litros
Azúcar 200 gramos
Sin sal mantequilla 35 g
Es sal poco.

Cómo hacerlo Cárena

Steps 1 to 4

1. Aceite de mantequilla cort pequeño añadir leche pura . sal, fuego pequeño calentar .

2. Espere leche líquida ligera apagar fuego a usar .

3. Huevo entero cu mante de huevo más azúcar plenamente agitado bat absorbido hasta emulsión .

4. Exfoliar en baja polvo agitar homogéneo .

Steps 5 to 8

5. Increment añadir crema de mantequilla, agitar uniform .

6. Incluir ron vino . manzana er extrac plenamente agitado .

7. Colocar la fina pasta envolver película conservadora en refrigerador refrigerar 12 horas después usar .

8. Moldes recubrir finamente una capa fina de sofocado mantequilla, penejar encima polvo, suavemente quitar el exceso de polvo, refrigerar reserva de .

Steps 9 to 12

9. Sacar la pasta agitar 1-2 minutos, verter en molde, aproximadamente 1/3 .

10. Pre-calenta horno 250 grados, arriba abajo fuego cuña media capa primero horne alrededor de 5 minutos .

11. La temperatura ajusta a 180 grados, continuar hornear 50 - 80 minutos ya puede salir horno .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ la temperatura de la nevera, máximo se puede conservar 4 días, recomend pasta si se hace mucho más, entonces se divide horne, hornearse el día a comerse, esto para garantizar poder comer a las afuera crisp ⁇ 2 ⁇ Canarele dejó largo, la exterior piel absorbió adentro humedad, se volverá grueso grueso resistente, tiene fuerza de morder ⁇ 3 ⁇ elaborar canarele mejor molde es de bronce textural, para que lo tenga al calor homogéneo, presentar la cáscara de negro ⁇ n, sabor extra friín suave ⁇