Calabaza clara amarilla mezclada en ella, muy discreta actuación, sin embargo tiene potencial de sabor .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Descasadas calabazas 80 gr
Manzana sin cáscara 60 gr
Leche 75 gr
Huevo 95 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 2/5 pequeña cucharada
Aceite de maíz 70 gr
Bajo polvo 140 gr
Delgado azúcar dividido tres añadir proteína dentro) 90 gr
Vinagre blanco unas gotas
Proteas 220 gr

Cómo hacerlo Calabazazufán pastel

Steps 1 to 4

1. Des cáscara de calabaza cort pequeño trozo cocido, filtra de exceso de agua, aprove calor con cuchara pres en mudoso .

2. Poner en recipiente añadir leche agitar uniformemente .

3. Agregar huevo . 40 g de fino azúcar . sal agitar uniformemente .

4. Agregue con raspador de jengibre molido el puré mezcla uniforme .

Steps 5 to 8

5. Adi aceite de maíz continúa agitando uniform .

6. Filtrado en bajo pol .

7. Agita ligeramente en una masa homogénea .

8. La proteína poner en sin agua sin aceite de batido olla, con batidor de huevo golpe en presentar ojo de pez burbujas añadir 30 gr de azúcar fino, además añadir algunas gotas de vinagre blanco .

Steps 9 to 12

9. Continúa agitando convirtiéndose concentrado presentando más gruesa espuma añadiendo 30 gr de azúcar fino

10. Volver agitar, aparecer rayas al añadir remanente de 30 gr de azúcar fino .

11. Continúa agitarse, cuando se levanta batidor de huevo, la proteína podrá tirarse una corta pequeña punta vertical, indicando alcanzar el estado de burbuje seco .

12. La proteína se pegó .

Steps 13 to 16

13. Tome alrededor de 1/3 de daca proteína, añadir calabaza huevo pasta dentro .

14. Con raspador agitar ligeramente uniform tras, volver a derramar en la proteína sobrante .

15. Con raspador ligeramente desde la parte inferior del recipiente raspar mezcla después, se pastar raspar dentro de molde, con raspador se superficie aplanar ligeramente, y sacudir de atmósfera burbuja .

16. Ponga la pastilla de pastel en precalentador de 130 grados, primero con 130 grados 45 minutos después gira 170 grados 45 minutos .

17. Preparar bien el pastel inmediatamente quitar el cierre invertido secarse después desmol