Marmol tintado ligero queso pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Queso queso 125 grAnimalidad crema ligera 50 grYogur de 75 grBajo polvo 33 grhuevo 2Azúcar blanco 50 grChocolate negro 10 gramosCrema de luz 5 g
Cómo hacerlo Marmol tintado ligero queso pastel
Steps 1 to 4
1. Todos materiales .
2. Preparación de trabajo, material de peso, 6 pulgadas circular mol si es vivo fondo empaquet tin papel interior pared cepilla mantequilla, huevo claro huevo separación, huevo claro enviar refrigerador refrigeración
3. . Queso queso cuarto enfriado tras agua aislada agitar ligeramente adicionar al crema yogur, agitar hasta sin partículas suave fina (necesita 1,2 minutos)
4. Abre fuego por partes añadir huevo agitar homogéneo
Steps 5 to 8
5. Agregado sieba baja polvo, con goma raspando desde baja hacia arriba, tipo esta fritura igual mezcla (deje de dibujar círculo mezcla)
6. En este momento el queso pasta se vuelve diluido como refrigerador refrigerar media hora una hora aproximadamente, aguardar queso pasta pegajosa
7. 冷藏奶酪糊的时候打蛋清,蛋清从冰箱拿出来滴几滴白醋分三次加糖蛋清用电动打蛋机打到湿性泡发,如图,微有纹路拿起有倒三角形下垂
8. Tome un tercio caldo de huevo con pasta de queso mezclado (método como arriba, jamás dibuj círculo) después verter en resto caldo de huevo mezclado uniformemente, en forma (en este momento esta pastel de queso es un poco pegajoso, mezclarse tiene un poco de obstáculo)
Steps 9 to 12
9. El chocolate y la crema ligera se pon en bolsas de conservar fresc se pon en agua tibia, espera su ablandamiento, con la mano para que la mezcla uniforme
10. . cortado transversal estripado . presionó a pastel de pastel, con toque de dientes rápido arriba ray, abajo ray... . horno . precalentado después baño de agua, molde puede directamente poner en el agua, miedo molde fuga de agua también aislar red debajo bandeja impermeable horno sobre descarga 160 grados 70 minutos, por superficie solidificar color arriba toque y abajo no flujo de sensación
Consejos prácticos para cocinar
La refrigeración posterior a la nevera refrigeración de más de 4 horas consumible