Orange chammus pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Chiffon pastel 2 piezasCrema de luz 100 gCarne de naranja 250 grJugo de naranja 90 grYogur de 250 grGilidine 4 fichasqq azúcar 35 grAzúcar blanco 30 gr
Cómo hacerlo Orange chammus pastel
Steps 1 to 4
1. Hornear bien un ocho pulgadas de cífeng pastel, yo uso la cantidad de 5 huevos, más de 2 pequeñas tazas de papel .
2. Con cortadora de pasteles acompañada un poco más de cuchilla, se pueden cortar pasteles en pedazos muy planos, mi cuchilla de cuchilla es de 12 pulgadas .
3. Preparar naranjas a piel, pelar la piel blanca, añadir 100 gr de jugo de naranja y 30 gr de azúcar, con la máquina de cocina hacer pasta frutos .
4. Naranja y pasta de fruta sumando leche mezcl uniformemente .
Steps 5 to 8
5. Película gélidin añadir agua frota suave, yo uso es naranja, cantidad más pequeña, se puede cambiar en agua frota suave después luego añadir jugo naranja aislamiento derretir, enfriamiento después añadir en solución de leche yogur .
6. Pon en refrigerador refrigerar hasta concentrado .
7. El crema ligera se envía a estado de apenas flujo, añadir refrigerado el yogur zumo de naranja, mezclar homogéneo .
8. Pon una rebanada de pastel, en la base del molde, vierte en la mitad del mous relleno, vuelve a poner una rebanada de pastel, luego vierte en el resto de mous relleno, aplastar, poner en refrigerador refrigerar hasta solidificar .
Steps 9 to 12
9. QQ azúcar más 90 gramos de jugo de naranja aisl fundido después, verter en la solidificada superficie muce, poner en nevera refrigerar, un total de 4 horas o más o pasar la noche .
10. Desmoldeado, se coloca el molde sobre botella más gruesa, luego con sopladora o toalla caliente se sopla alrededor de un círculo, molde mismo se desprende .
11. Puede poner calor al cuchillo y luego cortar pastel, así más hermosa .
12.