Oraguay fango pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 5oAzúcar blanco 30 grHarina baja fibra 120 grAzúcar blanco 70 grLeche 80 mililitrosBollear polvo 1/4 cucharadaAceite de Xala 80 mlSal 1 cucharadaVinagre blanco un poco
Cómo hacerlo Oraguay fango pastel
Steps 1 to 4
1. Preparación material .
2. La clara y el huevo se separan (contener la clara de huevo hay que limpiar . sin aceite . sin agua), se adiciona azúcar blanca 30 g . de color tiraje 80 ml . leche de vaca 80 ml . sal junto añadir en el huevo en el recipiente, harina y pulverizar espuma mezclan uniformemente, tras dos cribas verter en el huevo .
3. Perez de huevo añadir 2 gotas blanco vinagre, golpear hasta grueso burbu, a la azúcar blanca 3 veces añadir, golpear hasta proteína con trazo y nieve blanca lustrosa lisosa, Hookular cuando tiene elasticidad erguida pero final ligeramente curvado, esto es húmedo burbujar .
4. Vuel a baja velocidad continúa batiendo medio minuto aproximadamente, hasta trazo más evidente y liso esquí blanco .
Steps 5 to 8
5. Levantar la bateadora de huevo, final final presentar firmes triangulares, esto es polar secos frotar, aproximadamente 9 distribuidas, para戚风 pastel proteína deparar estado óptimo, con raspadora cavar un tercio de proteína en huevo pasta, ligeramente mezclar homogéneo, poner todo el huevo líquido en proteína, con raspadora desde la base hacia arriba voltear, y colaborar corte agitación de acción, ligeramente mezclar toda pasta homogéneo (cheque esquivar círculo, se desfoque)
6. Se vierte la masa en molde, en mesa sacuda unos cuantos a evacuar las burbujas interiores, y se puede hacer superficie plana alguna, horno 120 grados precalentado, con bandeja de tostar relleno, poner en penúltima segunda capa 90 minutos
7. Abierto horno invertido, sec enfri después de desenmo
Consejos prácticos para cocinar
Inmediatamente tras el horno retroceso, la más segura práctica es desde baja temperatura empezar a hornear, prolongar tiempo de hornear ⁇