Café 戚风蛋糕
El pastel es hecho bastante de, como de sabor café o sin haber hecho . Mi casa sólo de 6 pulgadas pastel mol, podría cambiar por de 8 pulgadas hacer una de . Aprender panadería también casi tiene un año de tiempo, ahora piense pensar recién empezando a hacer pasteles, eso hacer no llama fracaso, es especialmente fracasado . No suave . craque . temperatura no controlará . mucho problema ¿! vió muchos también hizo muchos, lenta y lentamente acumulada experiencia . Hacer no se puede decir lo que bien, poder comer es no problema ya .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 5oAzúcar blanco 80 grLeche 40 grHarina 70 grAceite de té 40 grAmidón de maíz 15 grCafé en polvo 15 grVinagre blanco unas gotas
Cómo hacerlo Café 戚风蛋糕
Steps 1 to 4
1. Preparación material .
2. Café polvo disuelto en 15 gr de agua hirviendo .
3. Harina común y almidón de maíz trasieb alternativo .
4. La leche de huevo y huevo se separan, proteína añadir unas gotas blanco vinagre, con el batedor de huevos hacer en grueso burbu, añadir la tercera parte (20 g) azúcar .
Steps 5 to 8
5. Continúa a despachar a proteína volumen se hace grande, volverse espesa, añadir un tercio de azúcar .
6. Volver continuar de dar inicio a la proteína aparición de trazos, volver a añadir un tercio de azúcar, realizar de dar inicio .
7. Lanzamiento a plantear huequero proteína en pequeño triangular .
8. La manteca de huevo añade 20 gr de azúcar blanco con batidor de huevo manual ligeramente batido agitado uniform .
9. Agitando homogéneamente después añadir colorra aceite . leche vacía . bombeado café agitar homogéneamente .
10. Además añadir harina tamizada, con raspadora de goma agitar ligeramente abajo tierra uniformemente .
11. En la pasta de huevo añadir un tercio de proteína, con raspador arriba abajo agitar ligeramente .
12. Agitarse bien y luego verter la pasta de huevo de vuelta en proteína, con raspador ligeramente abajo agitar en tierra, para que huevo y proteína se mezclen uniformemente .
13. Vierte en 2 de molde 6 pulgadas, con fuerza sacude burbujas de aire, coloque en horno .
14. 160 grados a bajar fuego, dejar en medio baja capa horne 50 minutos .
15. Hornear bien después de inmediato sacarlo poner en la rejilla secar frío .
16.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ lleno de proteína la olla ha de garantizar sin aceite sin agua, mejor usar tina de acero inoxidable ⁇ 2 ⁇ deparar proteína al que hay que dividir tres añ albúquer ⁇ 3 ⁇ proteína despachó a plantear batedor de huevo es capaz de sacar de curva la punta cuando, indica ya ha llegado a grado de burbuje húmedo ⁇ 4 ⁇ mantequilla de huevo mediano añadiendo harina no sobreagitar, para no levantar vigor ⁇ 5 ⁇ mi casa sólo de 6 pulgadas de pastel mol, también cambiar por de 8 pulgadas de pastel mol hacer una ⁇