sabor muy ligero y suave de pastel rol, en casa no hay frambuesas más, así que color monotono algunos, además de algunos adornos de frambuesas seguro que saldrá más de color . Además, debido a usar agua enlatada, así que la cantidad de azúcar se redujo mucho . La crema ligera en absoluto no añade azúcar . El dulce ya está suficiente . Si gusta especialmente la comida dulce, se puede añadir 10g de azúcar más cuando despa crema .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 4s
Aguar amarillo enlatado 70 gr
Aceite de té 40 gr
Harina baja fibra 70 gr
Amidón de maíz 15 gr
蛋清 4 los
Espuma blanca de azúcar (junto huevo) 10 gr
Espuma blanca de azúcar (junto lecho de huevo) 15 gr
Crema de luz 100 g
Cebolla monstru moderada
Mango moderado
Banana moderada

Cómo hacerlo Rollo de fruta Suiza

Steps 1 to 4

1. Separar la clara de huevo en recipiente sin aceite . . sin agua, dividir 3 veces añadir azúcar blanca esponja (15g), batir hasta 9 distribución, es decir levantarse picar cabeza de huevo se ve pequeño gancho .

2. Colocar refrigerador refrigeración de repuesto .

3. La yema de huevo separada en otro recipiente, añadir azúcar blanca esponja (10g) . castaña amarillo agua de lata y aceite de color, con máquina eléctrica de batir huevo agitar hasta mezclar .

4. Inspección de harina baja fibra y maíz almidón .

Steps 5 to 8

5. Con cuchillo rastrar mezcla uniformemente ya en pasta de huevo .

6. Tome 1/3 de despartido huevo añadir a la pasta de huevo, cortar mezclar uniformemente .

7. Añadir dicha pastilla de pastel a la sobrante de dar de pasta de huevo .

8. Cortar mezcla homogénea ya en pastas de pastel .

Steps 9 to 12

9. Tala de hornear extender papel aceite, verter en pastas de pastel, con raspador aplastar superficie, vibrar unas abajo eliminar burbujas atmosféricas en pastel de pastel .

10. Pon el pastel rolado al revés en la red de hornear, secar hasta superficie tibia arrancar el papel de aceite del fondo cuando, luego se cubre el papel de aceite arrancado en la superficie del pastel para evitar la pérdida de agua del pastel .

11. El creme fresco se envió hasta aparecer el estado duro de trazos, fruta cort pequeño trozo .

12. A espera que el pastel rol se seque hasta temperatura de mano, vuelva el pastel rol cara, fondo cara hacia abajo, ponga la crema y la fruta a la altura superior de 1/3 de la línea lateral abajo .

13. Mediante un molde de masa arremolcar el pastel y poner refrigerador refrigerar más de 30 minutos estilizando se puede cortar en la longitud requerida .

14. Mediante un molde de masa arremolcar el pastel y poner refrigerador refrigerar más de 30 minutos estilizando se puede cortar en la longitud requerida .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Huevo de tamaño ⁇ tipo diferente, así que cada una del estado de la pasta de huevo puede haberlo diferente ⁇ Mezcla bien la pasta de huevo (nota: es pasta de huevo no pasta de pastel) estado es que, la pasta de huevo muy fina tiene brillo, sin cosas granulosas ⁇ Levant se inserto en el huevo de huevo, puede haber huevo de huevo goteando desde el raspador ⁇ Si sentir el huevo más seco, se puede añadir algunos líquidos, como agua enlatada, leche fresca, o sencillamente añadir agua se puede ⁇ Así salido pastel sabor a boca ligero suavo mo ⁇ 2. Después de pasta de huevo terminada, hacer cabeza de huevo colgado de pasta de huevo sin limpiar, directamente agitar mante de huevo se puede, sobre pastas completamente no afecta ⁇ 3. el tiempo y temperatura de la receta son cada uno según las características de su horno a palpitarlo, no na mover duroso ⁇ Por ejemplo este tipo de pastelería original en receta es usada 150 grados 30 minutos, giro 170 grados 10 minutos ⁇ Pero sólo con 150 grados (panel de horno indic temperatura de 120 grados) 25 minutos ya se puede ⁇ A juzgar si el pastel se hornea bien, se puede palpar ligeramente superficie del pastel, si el pastel tiene elastic no colapso se indica que el pastel se ha horneado bien ⁇ Otra como yo aquí inserto placa de hornear propósito resolver el problema de fondo demasiado profundo, si tu horno compr erradica este problema, claro que sin pintar serpiente añadido ⁇ 4. papel de aceite del rollo de pastel fondo rasgar después siempre volver cubrir sobre superficie de pastel para prevenir pastel pérdida de agua, evitar enrollarse cuando rompers ⁇