Se dice que Francia tiene más de 200 panes diferentes, y brioiociu Brioche es uno de los tipos más comunes entre ellos . En Francia el pan genéricamente se refiere sólo con agua, sal y harina hecha el pan, mientras que dentro nosotros comúnmente comemos el pan es más similar a lo francés se refiere Brioche- además de harina, agua y sal también se añade huevo, mantequilla etc muchos otros ingredientes alimenticios . Usted no sólo puede encontrar en el desayuno francés el brioeucio, sino que también se encuentra su presencia en el postre del té de la tarde, su peculiar delicadeza suaviza de paladar hace que usted comiera sin darse cuenta un pedazo tras otro, completamente no detenga la mano~!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Azúcar 27 gr
Activada seca de levadura 5 gr
Huevos 3o
Jugo de huevo 1 huevo
Sésamo un poco
Sal 6 grs
Sin sal mantequilla 150 gr

Cómo hacerlo Francés brio-ciu panes

Steps 1 to 4

1. La olla vierte dentro polvo, azúcar, sal, levadura, etc

2. Poner huevos, una vez poner uno, agitar bien después y volver poner en el siguiente

3. Poner bien los huevos después, comenzar en una limpia mesa de masaje, dar masaje unos 10 minutos

4. Mezclar buena harina en dos trozos

Steps 5 to 8

5. En uno de los trozos, añade 150 g de mantequilla, continúe masaje 10-15 minutos

6. Al principio por añadir mantequilla, la harina va a ser muy rare, no importa oh, esto es normal~

7. Como figura con la palma izquierda sosteniendo un extremo de la harina, la mano derecha usara fuerza para empujar hacia fuera una parte por parte de la harina de este extremo

8. Mezclar buena harina poner en una olla limpia, cubrir con paño y dejar 2 horas (temperatura preferiblemente en 27o-32o)

Steps 9 to 12

9. Dos horas después poner la harina a la mesa con presión de mano unos cuantos después volver poner en el recipiente que acababa, sellar después en el refrigerador refrigerar una noche

10. La helada bien refrigerada harina sacada después, hacer formas adecuadas a moldes, superficie se puede esparcir medida de sésamo, poner dentro de moldes después, en precalentar a 27 grados horno dejar 3 horas

11. Después de 3 horas el volumen de pan se inflará a varias veces el original, luego en la superficie se aplicar huevo, poner en precalentar a 160 grados horno de capa media horne 20-25 minutos aproximadamente ya completo (juju con la porción de alimento escrita arriba hace dos platos de pan oh)

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Paquete de levadura generalmente va a tener cuántos gramos de harina acompañ de cuántos gramos de levadura descripción, porque diferentes levaduras va a tener algunas diferencias, mejor según proporción específica poner dentro a oh~ más poner unos gramos de levadura pueden todos hacer que el pan difunda sabor de levadura, sobre sabor a boca afecta mucho ⁇ 2. todo proceso de masaje toma 20-30 minutos, que sea paciencia oh~~ mujeres compañeras ya como a ejercicio de brazo, nuestro eslogan es ⁇ masaje masaje más delgado ⁇ ! 3. Brioio arreglar sobre jamón de fruta comer, paladar más delicioso oh