司康 (scone), también llamado muffin inglés, su nombre proviene de una piedra, esta piedra se llama así piedra de司康之石 (scone), también terreno de coronación de la realeza escocesa . Su otro nombre inglés no tan venal, espe agrad, se llama quick bread . Mira, esto qué conciso y claro, rápido pan de pan, qué sencillo nombre . Pero la gente cas司康 suena alta y grande sí, decirlo hace uno de inmediato sentir no!明!觉!厉!司康 de paladar mezcla de pastas de gusón y pasteles de suavidad, este paladar deriva de la mantequilla y la harina de la forma de mezcla - mantequilla bat y harina suficientemente frotar en gruesos gruesos granulados, al mismo tiempo leche y jugo de huevo adición, aumenta humedad, comer en la boca es muy suave .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo uno
Harina baja fibra 200 g
Finos azúcares 20 gr
Leche 60 gr
mantequilla 50 gr
泡打粉 1 pequeña cuchara
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Cangrejo de Berry司康

Steps 1 to 4

1. Bajo polvo y espuma pulverizar tamizado dos veces

2. El mantequilla despues de sacarlo del refrigerador cortando .

3. La mantequilla adentro polvo, con máquina de cocina triturado, para que la mantequilla y la harina se fusionen completamente .

4. La agitación homogénea posterior denominada grueso grueso queso en polvo .

Steps 5 to 8

5. Agre jugo de huevo y leche .

6. Se agita ligeramente hasta sin polvo seco .

7. Poner en bolsa de conservación y luego quedar inmóvil media hora .

8. Debido masaje viscosidad más grande, sacar antes ahora esparcir sobre carpeta un poco baja harina .

Steps 9 to 12

9. La masa machete después se seca la arándanos (previamente cortados) esparcir en superficie .

10. Debido masaje viscosidad más grande, sacar antes ahora esparcir sobre carpeta un poco baja harina .

11. La masa machete después se seca la arándanos (previamente cortados) esparcir en superficie .

12. . crecimiento cuadrado, un lado plegado .

13. El resto de lado también plegado .

14. Repetido tres .

15. Con el molde que te gusta uniformemente dividir en pequeñas porciones .

16. Pintar sobre superficie líquido de huevo .

17. Pon en precalent horno 180 grados horne 15-18 minutos .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. La harina y la mantequilla cuando se mezclan, si no hay máquina de cocina se puede cortar directamente ⁇ 2. Paso 7 Al añadir jugo de huevo y leche no hace falta excesiva agitación, siempre que no evidente polvo se puede ⁇ 3. Las arándanos pueden añadir en el paso 7 ⁇ Yo olvidé antes añadir arándanos, así que al despertarse la masa no añadido ⁇ 4. El borde del molde más delgado cortado va a ver mejor ⁇