Cacau esponjacake
cocoa esponjicake cocoa esponja torta no suficiente cantidad de crema que el pastel no es perfecto~~~~ completamente no es adictivo pero sí adictivo pero adictivo!!! la próxima vez qué tan grueso el pastelillo, la crema debe ser más gruesa!!! pero ¿por qué todavía? hacer más perfecto? NO citar una frase de escofière hacer contestar . el arte de la cocina consiste en al ahora constante repetición 6 cm de fondo redondo molde un horno central 180 grados arriba y abajo de fuego (molde colocado en la parte central del horno de medio o de abajo de medio nivel) súper . super . super . : reposo: quietos: moldear todo el molde en el refrigerador, quitar el molde (el tope puede hacer que la parte superior se vuelva más plana), el calor después de ir, rasgar el papel de huevo, la superficie, el frío, el presente y el presente, cubrir el huevo húmedo o el papel de cocina, para evitar que la superficie se se se seque completamente, el frío, el frío, el sol seco * método de polvo en forma de polvo en forma densa, añadir más tarde y después de nuevo a la mezcla en forma de molde, añadir la solución de crema directamente a la mezcla * * se puede evolucionar en forma de mezcla * y convertirse en una mezcla de molde en forma de molde * se puede mantenerse a una temperatura limitada, porque aquí también se puede evitar el efecto de la presencia de granos de crema en la superficie de los huevos.
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
A huevos 3A azúcar fino 100 grA baja harina harina 80 grB leche 55 grB mantequilla 30 gB polvo de coco 20 gr
Cómo hacerlo Cacau esponjacake
Steps 1 to 4
1. Preparación materias primas, harina baja fibra, coco polvo separada tras filtro de reserva
2. Molde de aplicar mantequilla, pegatina
3. La leche y el mantequilla separa agua calentándola para que derrita y mantenga a alrededor de 40 grados
4. Agregar la seda después coco polvo, agitar hasta finas, con brillo, mantener a unos 40 grados
Steps 5 to 8
5. La leche de huevo lanzado, por tres añadir fino azúcar . transparente volverse blanco primero; tirarse minúsculo punta esquina segunda; punta esquina más erguirse tercera vez
6. La crema de huevo despachó hasta rígida espuma, completa punta angular de espuma
7. El huevo añadir agitado a la crema de huevo, continuar usando batidor eléctrico agitar unos 2 minutos, completamente mezclado
8. Agregar la harina baja fibra después de tamizar, agitar uniformemente (en este momento, la masa muy estable)
Steps 9 to 12
9. Reversar (cortar agitar) también se puede, mezclar homogénea masa
10. Adi delicada, con brillo de cacao solución (leche . te mantequilla . cocoa polvo mezcla)
11. Desde lo alto verter en el molde, sacudir burbujas de aire, poner en el horno precalentado centro 180 grados A bajar fuego 30-40 minutos
12. La cocción terminada pastel, toque dental inspección sin pasta llevarse ya puede
Consejos prácticos para cocinar
Un ⁇ sobre huevo esponjoso huevo esponjoso proviene: aprovechar la burbujeabilidad del huevo claro, masaje llenar en mucho aire, después de hornear la torta cuerpo expandido poroso, estructura similar a esponja y obtener huevo entero desparalado tipo huevo esponjoso o dividido huevo desparalado tipo huevo esponjoso entero desparalado: todo el huevo se une desparalado, elaborado pasta de pollo tiene finas burbujas, sabor húmedo y suave; huevo desparalado: huevo claro, huevo amarillo desparalado en crema proteína después se mezclan entre sí, suave, pero textualmente sólido papel importante? huevo esponjoso: el huevo suave se crea mediante huevo huevo ⁇ Hojas de huevo: más viscosas, el proceso de difusión contiene aire que produce burbujas, dando un suave tacto; huevo mante: tiene emulsificabilidad (puede combinarse grasa con agua), haciendo que la masa mantenga buena estabilidad; huevo mante y huevo mante ambos tienen la propiedad de solidificar al encontrarse calor, puede junto con la harina moldear la forma de pasteles ⁇ La pasta en estado ideal, proceso de horneado, aire en burbujas debido al calentamiento y hacer pastel expansión alza! polvo material sobre siega? pasta en uso polvo material rápido mezcla homogénea, polvo material debe mantener estado suelto; polvo material poner siega en, luego desde 15 ⁇ 20cm de altura siega caída en papel, presentando estado suelto ⁇ polvo de cacao, almendra polvo etc, mezclar homogéneamente después se realiza varias veces pasar filtra dos ⁇ sobre crema fresca (lig crema) aquí, decorar no hacer introducción, chocolate fresca crema y chocolate crudo combinación, adornar arándanos dar crema fresca: esto es lo que tú a menudo haces, pero hay no hacer lo correcto es otra cosa, general peso ⁇ Crema: fino azúcar aproximadamente es de 100:8 usar disolvente de huevo dar, material comienza espeso, necesite atención, dar la velocidad de brotar rápido, asegúrese de observar dar sacar poca cantidad de crema fresca, puede ininterrumpido el flujo, aproximadamente es de cinco reparti; dar un poco de crema fresca, la crema del extremo frontal del café caído goteo, aproximadamente siete reparti; dar dar un poco de crema fresca fresca, poco no, y tiene una sensación de viscosidad, aproximadamente ocho reparti (aproximadamente 7 para 8 por ciento); dar un poco de crema fresca fresca, es decir, dar un poco de crema fresca fresca; dar un poco de crema fresca fresca; es decir, dar un poco de crema fresca fresca; añadir un poco de crema fresca fresca crema fresca, crema fresca fresca crema fresca, crema fresca fresca crema fresca crema fresca, crema fresca crema fresca crema fresca; añadir un sabor de café: alrededor de la temperatura media; dar un poco de crema fresca fresca; dar un poco de crema fresca fresca; dar un sabor de crema fresca fresca; dar un poco de crema fresca fresca; dar un poco de crema fresca crema fresca; dar un poco de crema fresca crema fresca;