棉花蛋糕, es un tipo y tradicional戚风 . esponja pastel algo diferente de pastel, para acertar con el nombre de algodón, él sabor todavía muy bueno, espeso . suave . delicado . Este es un tipo de pasteles de dificultad más alta, aunque el procedimiento se vea igual a los ordinarios pasteles, pero realmente para hacer bonitos acabados, sin embargo requiere de sacar que hacer los ordinarios pasteles más concentración y cuidado .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 50 gr
Leche refinada 50 gr
mantequilla 35 gr
líquido de huevo 30 gr
Proteo 3o
Huevo 3s
Azúcar fino 50 gr

Cómo hacerlo Pastel de algodón

Steps 1 to 4

1. Trozo de mantequilla colocarse en cocción de huevo, fuego pequeño cocer hasta hervir

2. Se vierte rápidamente la harina baja textura después de tamizar en la batida de huevo y de fuego, con raspador se mezcla rápidamente en mantequilla cali pasta

3. A continuación vierte en destila, mezcla mezcla uniformemente

4. Se mezclan dos huevo y 30 g de huevo

Steps 5 to 8

5. Se vierte en la hostia hecha, se mezcla en pasta de huevo

6. 50 g azúcar fino dividido tres veces añadir en proteína, con batedor eléctrico de huevos envía a húmedo abultamiento

7. Tome un tercio de proteína crema verter en huevo de huevo, agitar uniformemente

8. Mezclar la masa buena volver volverse a crema proteína

Steps 9 to 12

9. Con afeitar remueva en pastel de pastel

10. Tabla de hornear con papel esta envuelto una capa

11. La mezcla buena pastel de pastel se vierte en bandeja de hornear

12. Micro sacud pocos, poner en horno de precalent bien 175°, mediana, arriba ba fuego, horne 20-25 minutos ya puede

Steps 13 to 16

13. La horneada pastel inver engan en la malla sec, arrancar el papel de estaño dejar frío, dejar frío después pastel, aplicarse una capa de mermelada, con cuchillo cortar en pedazos pequeños, podrá compartir con la familia ya...

Consejos prácticos para cocinar

　　Notas: 1, Esto es un tipo de pastel muy delicioso, pero hacerlo también dificultad más alta ⁇ En el proceso de elaboración debe ser muy cuidados el desencaden grado de proteína ⁇ mezcla proteína huevo cuando del revuelo método ⁇ temperatura de horneado etc, un poco imprudente fácilmente causa pastel colapso ⁇ regresar shrink pudding capa ⁇ paladar no suavizado etc problema ⁇ Recomendamos en hacer el ordinario pastel戚风 ⁇ el pastel de esponja tampoco tenga problemas, volver a intentar este pastel, de lo contrario es fácil fracasar ⁇ 2, primer paso cocinar aceite de mantequilla cuando se necesita usar fuego pequeño, cocer a aceite de mantequilla ebullición inmediatamente después verter en polvo, al mismo tiempo apagar fuego y agitar ⁇ Mediante este paso se elabora la harina en cali pasta, posteriormente producida la pasta de huevo se mezcla fácilmente con proteínas, sin que las proteínas se despejen ⁇ La elaboración cali pasta y la elaboración huevo de huevo al tiempo se pueden dibuj círculo agitar, sin preocuparse pasta de inicio rígido toque ⁇ 3, en el medio del pastel se puede mezclar la mermelada que te gusta, si nada no mezcla, directamente comer igual también muy bueno ⁇