Flor de cerezo mous pastel
Cerezo, es el símbolo del amor y la esperanza, representa la nobleza . la sencillez . la pureza del amor . La flor de cerezo aunque menos país color cielo aroma de peodan yonjo y elegante, pero flores de cerezo también tiene inclin país倾城 de hermos color, tiene tal una belleza que hace conmoverse a la gente, una pasadao inolvidable belleza . Siempre y en todo, me han gustado el largo cielo cerezo flor tejessa de ying rosa de sueños, gust su experiencia breve de esplendor despues de seguida decadente majestuoso . Hoy's este pastel de cerezo flor mous, no meramente es delicioso en la punta de lengua, más con impacto visual, ver el momento terminado, yo sólo quiero con la palabra idealismo para describir . Este postre, ya sea regalado a amantes, o amigos íntimos, quiere venir es un regalo que haga la otra parte multi sentir sorpresa, ¡tú también puedes probarlo!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bram vino la mitad de cuchara grandeLeche 200 grPelícula de pesc 3 tomasJugo fruto 80 (blanco transparente) grHuevo 2sLeche 50 grCerezas saladas 11-13 floresCrema de luz 300 grAzúcar 60 gramosGel de pescado polvo 20 grAgua caliente 400 gr8 dimensiones esponjosa pastel 1o
Cómo hacerlo Flor de cerezo mous pastel
Steps 1 to 4
1. Siguiendo tabla detallada de alimentos, prepárese todas las materias primas .
2. 盐渍樱花放入凉白开中泡开备用 .
3. Con separador de clara de huevo se separan dos huevo .
4. Se ponen 2 huevo en 200 gramos de leche, con batidor de huevo manual se agitan, después con fuego pequeño se cocinan en huevo leche, enfriar a 25 grados de reserva .
Steps 5 to 8
5. Tablet gélidin con agua fría bubble suave, después se coloca en 50 gramos de leche, aislamiento de agua derrite en gel líquido de pesc .
6. La leche de huevo enfriada después, añadir líquido de goma de pescado derretido, volver a añadir la mitad de cuchara de ron blanco mezclar uniformemente .
7. Al crema ligera se añade azúcar, se envía hasta el setenta ya se puede, es decir aparece una clara y visible textura .
8. Se despacha el crema ligera con el líquido mezclado en el paso 5 agitar uniformemente, preparando mous pasta para usar .
Steps 9 to 12
9. Se divide el pastel de esponja horneado previamente en dos pedazos, un pedazo tan grande como el molde, esparcido sobre el molde; otra mitad corte en forma de torta de torta más pequeña que el molde un círculo de reserva .
10. Verter mousse pegado mitad hasta el molde de pavimentar pastelilla .
11. Luego de acostar otro pedazo de pastel .
12. Se vierte el resto de mous pasta lentamente en el molde, aplastar superficie, poner en refrigerador refrigerar .
Steps 13 to 16
13. Siguiente fabricar espejo .
14. La goma de pescado se coloca en agua tibia, luego isótopo se calienta hasta que la goma de pescado se derrite completamente .
15. Se añade poco a poco pasta de fru transparente al gel de pesc, añadir un poco agitar un poco, lado a lado agitar hasta que ambos se mezclan completamente homogéne .
16. Se saca el muce refrigerado, se vierte líquido de superficie de espejo en una pequeña parte a superficie muce, se pone de nuevo refrigerador continuar refrigerar 30 minutos .
Steps 17 to 20
17. Toma de refrigerar el buen mous, ponga bublado flores de cerezo filtra seca de agua, según su propio diseño favorito coloque a la superficie mous, vierta en resto de superficie líquida, arreglarse arreglar forma de flores de cereza, poner en refrigerador refrigerar una noche basta ya .
18. ¡El primer vistazo, ya parece asombroso!
19. Cortadóseguida efecto .
20.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ salñada cereza flor necesitas de antemano 1-2 horas con frío hervir agua bubble de reserva; 2 ⁇ si no hay ron, puedes con brandy o vino café en su lugar; 3 ⁇ crema ligera sólo tiene que ser enviada a setenta ya que aparece una clara textura; 4 ⁇ este tipo de muus sólo con una puede esponja pasteles y no con戚风 pasteles en su lugar; 5 ⁇ muus desmolde, se puede usar soplador contra el molde soplar, luego con pequeño cuchillo puede recorrer a lo largo del molde liger primero un círculo, luego sosteniendo débito hacia arriba un ligero empuje des molde ⁇ Si hay familia ayuda, dos personas cooperan para quitar modelo más fácil ⁇ El proceso de desmolde debe tener paciencia, si se juega precipitado, existe riesgo de causar muus perimetral y superior de imperfección ⁇ 6 ⁇ Chemus cuando, ponga el cuchillo con agua caliente una simulación, frote seco líquido, después podrá cortar ordenados hermosos trozos de pastel ya ⁇