Lomo de pastel de gusto de sabor leche
Este rollo de pastel, mezclado con cacao aromasé, paladar en sí no hace falta decir, aroma dulce suave y sabroso, especialmente del momento del horno ese, toda la habitación se han flotado de aromasé! odio no darse la gente entusiasmo ya cogiendo comer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 4oHarina baja fibra 80 grLeche 65 grAceite de té 50 grPolvo de cacao 5 grSal 1 gramoFinos azúcares (proteínas) 50 grFinos azúcares (huevo) 10 g
Cómo hacerlo Lomo de pastel de gusto de sabor leche
Steps 1 to 4
1. Prepara calipar todos los alimentos .
2. Respectivamente verter la proteína . huevo de mante en batir huevo (figura 2, batir huevo que asegure sin agua ni aceite .
3. El recipiente de cargar proteína ha de ser un poco más grande .
4. Añadir 1 gr de sal a la yema de huevo, sal puede hacer que el azúcar sabor dulce no sea tan satur .
Steps 5 to 8
5. Añadir 10 g de azúcar fino .
6. Con batidor de huevos manual agitar homogéneo .
7. Añadir 50 g de serra aceite por tres veces, cada adición hay que con un batidor de huevos manual agitar uniformemente .
8. Se vierten 65 gramos de leche pura en el platillo de huevo, agitan uniformemente hasta aceite agua fusión .
Steps 9 to 12
9. Coloque 80 gr de baja polvo en el platillo de huevo .
10. Otro palo, cav 3 cucharadas de leche, añadir tamizada de coco pol .
11. 7: Prote con batedor de huevo bat hasta estado grueso, añadir 1/3 azúcar .
12. 8: golpe hasta la finísima espuma, más añadir 1/3 azúcar .
Steps 13 to 16
13. Continuar a agitar hasta proteína más densa, superficie levantar trazos, punta de proteína en batedor de huevo descendiendo cuando, añadir el resto de azúcar fino .
14. Continuar a agitar, punta de proteína en el batidor de huevos larga sin erguerse, indica ya ha llegado al grado de burbuje húmido, es decir de nueve distribución .
15. Hacer戚风 pastel rol, proteína llegar a este grado bastará .
16. La sartén dentro lay bien papel de aceite, con la cuchara poner la coco huevo pasta gotear a sobre el papel de aceite, arbitrariamente saltar gráficos irregulares se puede .
Steps 17 to 20
17. Pon en horno de 180 °C precalentado, horne un minuto, tipificación .
18. Tome un tercio de la proteína enviada buena a la pasta de huevo cruda, con un raspador de goma revuelve uniformemente .
19. Atención a revolver desde la base hacia arriba, de la misma manera que fritura, no aline círculo agitar, a fin de no proteínas deshidrat .
20. También se puede método de picadura .
21. La masa mezclada se vierte en recipiente de proteína, utilizando la misma receta remover y mezclar hasta que la proteína y pasta de huevo se fusionan completamente, la masa mezclada adquiere más denso homogéneo de color amarillo claro .
22. Se corta mezcla la pasta de pastel original verter en horne bien estilizada pasta de pastel de coco .
23. Ambas manos sostienen placa de tostar, ligero caer varias veces, sacudir a burbujas atmosféricas .
24. Pon en ya precalentado horno medio inferior capa, 180 grados coc 21 minutos .
25. Sacar la placa de horno del horno .
26. Dos manos sosteniendo ambos lados de aceite de papel, se sacó el pastel de la toalla, colocado frío en red, cuidadosamente despegó alrededor de aceite de papel, en otra frío en red acostó una hoja de aceite de papel, colocó el pastel invertido en el nuevo aceite de papel, y destajó el papel de aceite original .
27. Ahora el lado del pastel horado amar hacia arriba, aplique la mermelada uniformemente en la superficie del pastel .
28. Pon el pastel enrollado, enrollado luego poner nevera refrigerar 30 minutos estiliz .
29. Saca, corta bien y ya se puede comer .
30.
Consejos prácticos para cocinar
1: horneada la superficie del pastel presenta ligero y dorado amarillo ⁇ Si con el dedo golpe liger, superficie del pastel deja huella, entonces indica pastel no cocido ⁇ Si con el dedo golpe liger, la superficie del pastel se rompe, se indica horneado grande, rol cuando se romperá ⁇ Sólo con toque ligero del dedo, dejar la superficie del pastel la imprenta rápida rebota atrás, restaurar originalidad, para indicar cocido justamente a bien ⁇ 2: Debido a temperatura propia de casa diferente, propios según propio horno de casa hacer ajustes ⁇