Conde pastel
伯爵蛋糕 es un nombre de postre, sabor olor dulce co delicioso, sabor color en aumento, método de elaboración también es muy simple . Este tipo de pastel pertenece a pastel libra, sabor más sólido . En la receta básica de pastel libra, se puede añadir arbitrariamente diversas frutas secas u otros ingredientes, convirtiéndose de pasteles de diversos sabores . Esta receta en la que se añade té del conde, da al pastel llevarse un aroma único .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 100 grAzúcar fino 80 grConde negro té 2 grBubblando polvo 1/8 pequeña cucharaHarina baja fibra 100 gHuevos 100 grCal agua 100 grSal 1/8 cucharada
Cómo hacerlo Conde pastel
Steps 1 to 4
1. Con 100 g de agua hervir brotar té negro, hervir 1 minuto
2. Posteriormente, separar la manteca de té y zumo de té, dejar frío de reserva
3. El mantequilla temperatura ambiente suavizada después, cortada en pequeños trozos añadir azúcar fino, con batidor eléctrico de huevos se envía hasta volumen inflado
4. El color se vuelve claro, se divide el jugo de huevo 4 veces añadiendo al mantequilla despachada, y continúa despachando, cada vez que se necesita que el jugo de huevo y el mantequilla se iguale completamente después se añada otra vez
Steps 5 to 8
5. Despachado el mantequilla debería presentar una ligera fineza plumosa, sin aparecer separación de aceite agua
6. En el mantequilla despachada añadir 2 pequeñas cucharadas de enfriado jugo de conte de té, y agitar agitar uniformemente
7. La escoria té se vierte en el mantequilla despachada, agita uniformemente
8. A continuación, añadir 1/8 de cucharada de sal, seguir golpeando uniform
Steps 9 to 12
9. Harina y bublar polvo se mezclan homogéneamente tras filtrar en mantequilla
10. Con raspador de silicona desde la base revuelve la masa hacia arriba, no dibuj círculo revuelve .
11. Hasta harina y mantequilla completamente mezcl uniformemente
12. Mezcla bien la masaje verter dentro de molde 2/3 lleno, poner en precalent bien 180° de horno, mediana, arriba abajo fuego, horne aproximadamente 25 minutos
13. Superficie tendiendo dorado ya se puede engranar
Consejos prácticos para cocinar
Notas: 1, Añadir poca cantidad de fumada polvo puede mejor mejorar un poco la calidad del pastel ⁇ Si no se espuma hacer polvo, la esponjosidad y suavidad del pastel resultará un poco inferior ⁇ 2, además del molde de pasteles de forma larga, también se puede usar vasos de papel redondos para hornear este tipo de pasteles, según sus propias circunstancias flex variando ⁇