Ver a los amigos están haciendo pasteles, hacer que yo también quiera comer pasteles, hacía tiempo que no hacía pasteles, acabo de participar segunda fase del concurso de horneado, ganar premio! , el premio es kipú batedor de huevos, impaciente, inmediatamente usar . Hoy al mismo se hicieron dos párrafos . Esta torta de algodón es hecha con método baño de agua, pensando en tan gran horno, sólo hornear tal una torta desperdicia energía, por lo que se hace al mismo una también método baño de agua torta de queso ligera . Pero es porque una vez hecho dos, una vez batido bien proteína, miedo mezclada pasta de queso dejado tiempo de sedimentación, se apresurado apresurado mezcló esta pasta, proteína no suficiente mezcla, dentro hay un poco de aire burbu . Bien en suave isabeño, un poco no viviendo el nombre del algodón, entrada es la de la boca, realmente no está bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 6o
Yogur de 75 gr
Bajo fibra de polvo 75 gr
Aceite de semilla de uva 55 gr
Azúcar blanco 50 gr
Vinagre blanco unas gotas

Cómo hacerlo Yogurt de algodón pastel

Steps 1 to 4

1. Aquece primero el aceite, apaga fuego aprovechando calor verter la harina en el aceite, agitar rápidamente en masajeosa

2. Continúa agitando, hasta que la masa llegue a un estado fino fino y suave

3. 1 huevo entero y 5 de huevo poner en otro tazón

4. El yogur también se vierte,

Steps 5 to 8

5. Mezcla homogénea,

6. Luego se vierte la leche de huevo dentro pasta agitando uniformemente,

7. La proteína en añadir unas gotas de vinagre blanco, con el girador de baja velocidad del batedor de huevo Kpu agitar hasta levantar grandes burbujas verter en la mitad de azúcar,

8. Inversión rápida 5 pasos continuar agitando, cuando la espuma ligeramente finita volver a verter el exceso de azúcar en

Steps 9 to 12

9. Finalmente agitar la proteína a dureza lanzar, es decir levantar batedor de huevo tiene punta pequeña recta .

10. Coloque alrededor de 1/3 de proteína en pasta, cortando agitar uniformemente

11. Vuelve a añadir el resto de proteínas toda

12. Continúa con método de cortar agitar homogéneamente

Steps 13 to 16

13. Vertió en molde, con fuerza sacudió unos momentos

14. Horno 170 grados precalent 5 minutos, más bajo nivel poner una horneadora que haya puesto agua, encima poner red de hornear, luego 150 grados hornear 50 minutos, si color palido, ajustar alto a 170 grados hornear 10 minutos subcolor .

15. Horneado buen pastel invers button sec frío

16. Desmolé después de secar .

17. Debajo pusieron película conservadora, pusieron mucho tiempo se manchó piel .

18. Un poco afecta la apariencia, pero no afecta de sabor .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. método baño de agua, para garantizar desde principio hasta fin haya agua, por lo que el agua dentro de la bandeja de hornear al menos tenga que tener 1 centímetro de profundidad 2. Yo porque colegas hizo pasteles de queso, mezclando proteínas temo pasteles de queso quedarse mucho tiempo se precipitará, por lo apresurado apresurado mezclé, proteína individual de no mezclado homogéneo, por lo pasteles también un poco de gran burbuja ⁇ Sin embargo poco no afecta sabor a la boca, sigue siendo muy suave ⁇ ¡Pero la próxima asegúrate de mezclar uniformemente!