De hecho hace unos meses, hice una vez pastel de algodón, entonces se usaba mantequilla, y no recuerdo cuál era la situación entonces ya, de todos modos el último producto terminado secarse después se encogió, luego por variadas razones se ha estado dejando no volver a hacer . ..Ahora finalmente también hay tiempo para tomarse, hasta hizo dos, con el acabado aún se considera básico satisfacción, sabor a boca muy bueno~ diferente de戚风 y esponjas otra sensación~~ materiales: huevo 4 s, destilada leche 50g, baja fibra harina 50g, azúcar fino 45g, aceite de maíz 35g, zumo de limón un poco

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Leche refinada 50 gr
Harina baja fibra 50 gr
Aceite de maíz 35 gr
Finos azúcares 45 gr
Jugo de limón un poco

Cómo hacerlo Leche refinada pastel de algodón

Steps 1 to 4

1. Se separan las proteínas de huevo y el huevo, 3 proteínas se ponen a una gran olla

2. 1 huevo entero + 3 huevos de huevo poner a una pequeña olla

3. Agregar 3 huevo + huevo entero agitar dispersamente

4. Adi leche refin

Steps 5 to 8

5. Agitarse homogéneo, reserva

6. Harina previos filtrados

7. Pon a tazón pequeño de reserva

8. Aceite echar en pequeña olla

Steps 9 to 12

9. Pequeño fuego calentar hasta ligero fumaroso estado, apagar fuego tras verter en polvo

10. Rápida agitación uniforme

11. Se vierte pasta en antes de agitar la leche fermenta huevo

12. Agitarse homogéneo, reserva

Steps 13 to 16

13. La proteína adentro gotea un poco jugo de limón, por etapas añadir azúcar envía hasta estado de burbuje húmedo

14. Tome 1/3 proteína añadir a pasta de huevo

15. Remover homogéneo

16. Invertir de nuevo en el recipiente proteína

Steps 17 to 20

17. Continúa agitar homogéneo

18. La mezcla buena pastilla de pastel se vierte en molde de 6 pulgadas, ligeramente agite dos

19. Servir a horno a 160 grados precalentado, penúltimo segundo nivel, y en el nivel más bajo colocar una horneadora llena de agua hirviendo, 160 grados 30 minutos, gir 140 grados 30 minutos, hornear bien y cocinar 5 minutos

20. Sal del horno inmediatamente desmolde, secar enfriado ya se puede comer

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Esta segunda hecho, primera hacer cuando olvidé agilizar leche, proteína también despachó a estado seco de espumado, temperatura ha sido 160 grados, resultado finalmente rompió un gran huco; así esta vez hacer cuando hizo algunos ajustes correspondientes, efecto también no está bien~~2. Hay punto en realidad no entender demasiado claro, aceite iba a ser calentado a ligero estado de ebullición de, pero yo calenté medio día tampoco vi ebullición, en el momento de salir humo volvió la harina polvo, no sé este estado de aceite trabajo no se puede, pero final hecho el producto terminado todavía se puede calcular;