El caluroso verano, nuestras paladar también necesitan refrescarse~ este tipo de pastel de queso ligero se adapta mejor que nada, desvanecer la grasa sensación de pesos pasteles de queso, sólo apariencia sencilla elegante y delicada lisa del interior~ verdaderamente uno tiene que amar ah~ abajo es de 6 pulgadas de formato de pastel de queso ligero práctica~ horno: pu cliente TO5406 horno método de horneado: agua baño

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 15 g
Amidón de maíz 10 gr
Leche 50 gr
Sin sal mantequilla 30 g
Queso de leche 100 gr
Huevos 3o
Azúcar fino 50 gr
Jugo de limón (o blanco vinagre) unas gotas

Cómo hacerlo Queso y pastel

Steps 1 to 4

1. Preparación material, huevo y leche de huevo separados bien envasar en recipientes sin aceite sin agua, mantequilla y queso necesitan temperatura ambiente colocarse a un estado más suave

2. Queso crema queso más leche, agua aislada agitación hasta suave sin granulado

3. A paso 2 mil se divide 2 a 3 veces añadir aceite derretido, agitar uniformemente; volver añadir jugo de limón mezclar uniformemente

4. Más tres partes añadir huevo, mezclar uniformemente

Steps 5 to 8

5. Añade harina baja fibra y maíz almidón a la pasta de queso, con raspadores de caucho agita uniformemente, (la pasta de queso completamente mezclada ha de ponerse en refrigerador refrigerar, hasta que vuelva a hacerse espesa antes siguiente paso)

6. Pele de huevo con jugo de limón, con máquina eléctrica de batido de huevo en grueso

7. Añadir un tercio azúcar fino, revolver en medio velocidad golpear hasta finas espumas

8. Esto cuando añadir más un tercio azúcar fino, continuar bate hasta que pueda presentarse el estado de trazo añadir el resto de azúcar fino, hasta golpear en humedad espuma (es decir levantando el batidor de huevos después, se puede sacar fuera una punta ligeramente un poco curvada), jamás cuidado no enviar a secas espuma!

Steps 9 to 12

9. Saca del refrigerador una pasta de queso más espesa, añade 1/3 de crema de proteína a la pasta de queso, con raspadora de goma suavemente desde la parte inferior hacia arriba revuelve uniformemente, ¡no hagas círculos de agitación!

10. Vuelve a verter toda de el paso 9 en crema proteína, continuar con el método de agitación agitando uniformemente

11. Antes en horno: horno 160 grados precalentar 10 minutos, poner la base de los moldes de pastel envuelto con papel estaño, así es para evitar baño de agua cuando la base en agua, interior de moldes de pastel puede frotar una capa de mantequilla, facilitar acabados en forma

12. La buena pastilla de pastel se vierte en molde de pastel hasta 7-8 minutos lleno, suavemente seque unos sobre la mesa

13. En la bandeja de hornear infundir aproximadamente 3cm de agua

14. Se ponen los pasteles en bandeja de baño de agua, se ponen en horno precalentado, 160 grados, horne 30 minutos subcolore después, girar 145 grados horne 35 minutos

15. La hornear bien con el guante de aislamiento se saca el pastel, qued dejar frío después, el pastel se y moldes de borde desprenderse, en este momento se puede desmolder comestible, también ponerse en refrigerador refrigerar después comestible

Consejos prácticos para cocinar

　　a nota:1 ⁇ polvo de huevo al despedir no debe pasar, 7 minutos de humedad al frotar está bien; llamado humedad al frotar, es cuando levantarse batidor de huevo, las proteínas pueden tirar hacia fuera de las puntas curvas; hacer pastel de queso ligero no se debe despachar proteína a seco al frotar; 2 ⁇ pastel de queso debe no ser demasiado delgado, si es demasiado poco aire fino, el pastel de queso se volverá más delgado cuando no se agita, por lo que el queso completamente mezclado hay que poner en el refrigerador refrigerado refrigerado, hasta que se vuelva a concentrar el pastel para el siguiente paso; 3 ⁇ pastel de proteinas y queso cuando se mezcla, recuerde cortar no se puede agitar agitar, raspar con un cuchillo de goma liger desde el fondo hacia arriba volviendo uniformemente; 4 ⁇ pastel es que se debe mezclar hacia fuera más denso concentrado, si es demasiado poco aire fino, el pastel de queso se volverá más delgado; 5 ⁇ horas es que se usa el pastel de la superficie de la placa, también se debe usar mucha cantidad de agua para cocinar, es decir que hay que preocuparse de esto, se puede cocinar alrededor de 30 minutos, también se puede evitar que la placa de queso y la placa de queso se caiga en el horno normal; 3 ⁇ pastel es que se puede evitar que la placa de agua se agite y no se caiga en el horno de agua; 3 ⁇ el pastel es que no se puede preocupar en el agua hasta que la temperatura normal; 3 ⁇ el pastel es que no se puede caer en el horno de agua; 3 ⁇