Dorilán queso y pastel
Tailandia almohada durian, fragante dulce y suave, con ligero crema, crema queso perfectamente combin, hecha entrada de pastel improvisa, crema y durian aroma se deben bien destacar, para que se quiera sí no ah!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Durian 2 40 gHuevos 4oQueso queso 250 grCrema de luz 200 gBajo fibra de polvo 50 grFinos azúcares (crema queso con) 40 grFinos azúcares (para proteínas) 60 gr
Cómo hacerlo Dorilán queso y pastel
Steps 1 to 4
1. Durora de núcleo, añadir 60 g de crema ligera
2. Con máquina de cocina hace en pasta
3. Proteín . huevo aislamiento
4. Queso queso de queso anticipadamente sacado, colocano en tina suavizar
Steps 5 to 8
5. 40 gramos de azúcar
6. Con batedor eléctrico de huevos enviada
7. Agre huevo
8. Lanzado en suave sin granulosa
Steps 9 to 12
9. Agre duriana pasta
10. Agitarse homogé
11. Agre 140 gr de crema suave
12. Agitarse homogé
Steps 13 to 16
13. Mister en polvo
14. Agitarse uniformemente
15. 60 gr de azúcar fino listo
16. La proteína baja velocidad echa grandes burbujas, añadir un tercio azúcar
Steps 17 to 20
17. Proteín rápido trazar ligeramente trazo, añadir un tercio azúcar
18. La proteína rápida bate hasta fineza tiene clara trama cuando, añadir el resto de azúcar
19. Llegar a burbujas húmedas ya se puede, es decir elevar batedor de huevo, proteína presentar anzuelo largo curvado
20. Horno medio inferior nivel poner horneadora, interiorizar agua caliente, sobre horneadora volver poner una toalla, comenzar precalent, 160 grados, sub bajar fuego
Steps 21 to 24
21. Una mitad proteína pegada en huevo de huevo
22. Remover homogéneo
23. Pon buena masa mezclada al revés en pasta de proteína
24. Remover homogéneo
25. La pastilla de pastel vertida en envolver buen papel aceite de molde, sacudir unos bajo, sacudir burbujas atmosféricas
26. En horno precalentado, media inferior, 160 grados, arriba abajo fuego, unos 70 minutos, superficie dorada
27. Llegado el tiempo, no precipitarse al horno, en el horno continuar coc unos 15 minutos, sacar;
28. No quitar molde, esperar al enfriamiento luego en nevera refrigerar más de 4 horas
29. Desmolde, arranque de aceite papel, corte trozo comestible
Consejos prácticos para cocinar
1. He aquí por 8 pulgadas pastel una; 2. vivofondo pastel molde, base y interior paredes alrededor están paado ⁇ rodeado bien papel aceite, propicio desmolde; 3. si con método directo de baño de agua, es decir poner el molde sentado en el agua hornear, entonces en el exterior del molde rodear una capa o dos capas de papel estaño, para evitar entrar agua, entonces hornear plato también ha de elegir más profundo, mejor medio camino no añadir más agua; si con método indirecto de baño de agua, es decir molde no contacto directo con agua, exterior puede no rodear papel estaño; yo uso es método indirecto de baño de agua, también rodeó papel estaño una capa, pero nada no considero más, la próxima vez puede no golpear papel estaño más allá; 4. la proteína de humedad se debe espuma, es decir, golpear secabanidad, si no mezclar la proteína no espuma uniformemente con el huevo amarillo; 5. después de comer, se puede mezclar bajo frío; un cuchillo; limpiar, secar, cortar y limpiar; 6.La persona siente que esto ya es la máxima cantidad, ya que el pastel cortada la humedad es mayor, y la entrada imita ⁇