Fruta crema bufé
Crispada furi, fuerte de leche aroma, limpieza de fruta carne, viendo ya a querer comer delicioso pequeño . Practica sencilla, fácil de manos, que la elaboración de galletas está más fácil .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 60 grmantequilla 50 grPuri agua 100 grHuevos enteros 2 (aproximadamente 110) gSal 1/4 pequeña cucharadaCrema fresca animalidad 100 gAzúcar de harina 10 grFrutas frescas moderadas
Cómo hacerlo Fruta crema bufé
Steps 1 to 4
1. Se ablanda el mantequilla, cortar en pequeños trozos, y con el sal . clear agua ponerse en pequeña olla cocedora;
2. Con medio . pequeño fuego cocinar hasta mantequilla convertir en líquido, agua clara hervir;
3. Inmediatamente de fuego, inmediatamente añadir harina baja fibra;
4. Con pala de madera recorrer agitar, de modo que la harina toda sea calentada uniformemente, convirtiéndose en harina;
Steps 5 to 8
5. Reabrir pequeño fuego, calentar harina quitar humedad, con pala de madera girar harina, hasta que fondo olla levante una capa fina, del fuego;
6. Se vierte la harina en cañón grande, esparciendo dispers calor hasta no calentar; se agita el huevo dispersado por etapas pequeñas cantidades de añadir harina;
7. Cada vez con batidor de huevos manual agitar uniformemente;
8. Hasta que la masa se vuelve lisa y finura; con un raspador de caucho al pale la masa presenta forma de triángulo invertido, pero no gotea;
Steps 9 to 12
9. Se hará pasta hecha meterse dentro de la bolsa de flores, con boca de flores redonda en una bandeja de tostado con sostén de papel aceite exprimir círculos;
10. Con el tenedor de comida manchado de agua fría se aplastar punta punta de superficie de masa;
11. Horno 200 grados precalent, sub cu bajo fuego, capa media horne 25 minutos;
12. Producto cocido y listo, á dejar fresco á no caliente;
Steps 13 to 16
13. Con cuchillo de pan cortar de en medio buf; no cortar;
14. Se crema fresca animalosa añade polvo de azúcar, en la máquina eléctrica de batir huevos se golpea a dura espuma, se envasa en bolsas de . flores, con boca de flores de菊 presionar en espuma;
15. Se lavan las frutas remover la piel, cortar, decorar en la crema ya se puede;
Consejos prácticos para cocinar
La bubuf horneada en medio no puede abrir la puerta del horno, la masa de repente de frío ya no volverá a expandirse ⁇ Jugo de huevo para poco cantidad varias de adición ⁇ Y es que, los huevos mejor que sea con sin refrigerados haya oh ⁇