Rollos de pastel purpura
La torta rolla se encontró purpura patata, hermoso color~~`~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevo 4sProte ̃ 4Azúcar blanco 35 grLeche 60 mililitrosAceite de Xala 50 mlHarina baja fibra 80 gr
Cómo hacerlo Rollos de pastel purpura
Steps 1 to 4
1. Provisionar los alimentos necesarios
2. El huevo se pone en plato, se añade 35 g de azúcar blanco agitar derretir
3. Agregar leche agitar homogéneo
4. Añadir tela aceite agitar homogéneo
Steps 5 to 8
5. Adicionado a criba bajo polvo
6. Mezcla hasta libre de polvo seco
7. La proteína se coloca en platos sin aceite sin agua, levantarse burbujas y antes añadir 10g azúcar (es decir 30g azúcar blanco por 3 veces añad)
8. x . continuar rápida agitación hasta este estado, más añadir 10g de albúmina
Steps 9 to 12
9. Llegado este estado, después añadir los últimos 10 g de albúmina
10. Golpe un minuto despues gir baja velocidad golpe a húmida burbuja ya puede
11. Tomar crema de proteína por 3 veces con pasta de huevo agitar uniformemente
12. Vierte en la olla asada de bien papel de aceite, agita ligeramente a burbujas internas
Steps 13 to 16
13. Pon en precalent bien horno 180 grados mediana capa 20 minutos
14. Sal Shanghai inver button dejar enfriar despues aplastar patata morada, enrollar poner refrigerador refrigerar 1 hora estiliz
15. 紫薯夹馅的做法:紫薯去皮蒸熟后,趁热用勺子压成泥,加入1小勺白糖+1勺酸奶+10g mantequilla más压成细腻泥状, probemos sabor apto que puede en dejar frío reserva de~ (yo pres no lo suficientemente细腻, y algunos granulos)
16. Piezas comerse~~, cuerpo de pastel yo horneado un poco seco, al rol hay un poco de grietas debajo
Steps 17 to 20
17. ~~
Consejos prácticos para cocinar
1. temperatura horno solamente referencia~, 2. también puedes cambiar por crema mezcla relleno, mermelada mezcla relleno... siempre que tu quieras~