Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Frutillas 200 g
6 pulgadas estrevent 1er
Crema ligera 150 ml
Leche 100 mililitros
Gilidine tablet 10 gr
Azúcar fino 40 gr

Cómo hacerlo Strawberry mousse pastel

Steps 1 to 4

1. 6 pulgadas chifente pastel, transversalmente dividido en 3 pedazos de reserva .

2. Prepara leche y gélidinilla

3. Gilidine hoja cortar en burbu en leche bur soft .

4. Adicionar azúcar aislamiento de agua calentar hasta azúcar derretirse, pedazo gilidine fundirse en la leche después sacarse tazón pequeño enfriar de reserva

Steps 5 to 8

5. La fresa lavada quitar hojas, sobre medio cortar .

6. Tomar un trozo de pastel, ligeramente recortar el borde .

7. Pon cortadas las fresas ordenadas de fila dentro de molde de fondo vivo de 6 pulgadas en forma de corazón .

8. La crema ligera vierte en la limpia paleta de huevo .

Steps 9 to 12

9. Agregar cantidad adecuada de azúcar fino, agua separadora de hielo, con batidor eléctrico despachar

10. Hasta que la crema apare dibujo, hasta todavía puede estar estado de flujo es que se .

11. La leche enfriada hasta no caliente se vierte despacio en el frasco de crema, lados invertidos agitando uniformemente

12. El líquido mous se hace. .

Steps 13 to 16

13. Se vierte líquido mous dentro del molde, cubriendo pastelilla se puede .

14. Agregue otra segunda pastelilla verter en líquido mous cubra pastelilla

15. Finalmente poner en tercera pieza de pastel, verter en mous líquido hasta que el molde se llene se puede .

16. El líquido de muce envasado poner en el refrigerador refrigerar unas 6 horas, mejor toda la noche .

Steps 17 to 20

17. Congelado el mous extraer .

18. El molde se coloca sobre un vaso más alto que el molde, con sopla eléctrica soplar un círculo tras borde el molde se puede desprender naturalmente

19. La mano izquierda agarrando mous pastel, mano derecha con un cuchillo limpio volver molde fondo de capa hacia la izquierda empujar .

20. Quitarse el bastidor de molde tras cuidadosamente quitarse el cuchillo

Steps 21 to 24

21. Seleccionar aproximadamente de tamaño fresas lavar después con papel de cocina aspirar secas porciones

22. Colocada en la tarta mous como decoración

23. Más esparcir un poco de azúcar polvo

24. Producto terminado