Crema de pastel

2023-10-29 22:28:21El pastel

 

  Mi molde en vacío es seis pulgadas de 15cm, en internet buscado muchos cuadrados básicamente es dos huevos de huevo, la primera sí a seguir hecho, resultado horne salió convertido un delicioso pastel, queridos ustedes entienden, puede temperatura alta o pastel de polvo menos, esta vez mismo ajustado cuadrado, horneado el pastel escalado alto, la próxima otra encima este pari estilo pastel de cuadrado, por desgracia alguien prisa en sacar molde, convertir el pastel horneado en bueno feo, pero no temo, de todos modos hacer crema pastel, puede hacer que instantáneamente se convierta en bonito pastel .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Seis pulgadas jinfeng pastel 1o
Crema ligera 340 gr
Azúcar blanco esponja 34 gr
De rosacina 1 gota

Cómo hacerlo Crema de pastel

Steps 1 to 4

1. Preparación de materiales necesarios (antes de fotos se usaron, realmente se usaron tres huevos)

2. La manteca de huevo poner en 10 gr de azúcar agitar uniformemente

3. Añadir tela aceite agitar homogéneo

4. Agregar leche agitar homogéneo

Steps 5 to 8

5. Baja después de pulverizar y verter en huevo

6. La leche de huevo y el huevo se separan, la leche de huevo hay que verter en sin agua batidor de huevo, con batidor de huevo se envía a ojo de pescado espuma, la primera adición azúcar es bat hasta el doble de grande que la original, segunda poner en azúcar hasta tener rayos estado, tercera vez poner en azúcar hasta rígido espuma estado (corto y recto aguja pequeña)

7. Con raspadora de caucho remover homogéneo, convirtiéndose pasta de huevo, tercio pasta proteína añadir pasta de huevo y remover arriba abajo homogéneo

8. Añadir la pasta de pastel mezclada al resto de pasta de proteína agitar uniformemente

Steps 9 to 12

9. Pon la pastilla de pastel en el molde de pastel, con fuerza sacude dos veces, sacudiendo burbujas atmosféricas .

10. Dejar horno medio inferior, 135 grados, horne aproximadamente 35 minutos, medio camino lo más posible no abrir puerta de horno, hornearse bien inmediatamente después quitarse tapa invertida, para evitar regresar .

11. Refrigerado completamente, volcar el pastel fuera ya se puede

12. Tortas todo dos

Steps 13 to 16

13. La crema suave en poner en azúcar, se despachar bien la crema suave

14. Tomar un trozo de pastel

15. Ponga crema, ponga la crema plana

16. Cubra otro trozo de pastel, continúe maz plano

Steps 17 to 20

17. Todo el pastel aplanado, (mirando muy no lisa, no urgencio lo voy a cubrir todo)

18. Tome una pequeña parte de crema clara, ponga en una gota de pigmento

19. Agitarse uniformemente

20. A continuación es propio casualmente jugarse

Consejos prácticos para cocinar

  El recipiente de clara de huevo sin aceite ni agua, de lo contrario la proteína difícil de despa

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