Pastel de chocolate
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevo 4sAceite de té 40 grPolvo de cacao 15 grBajo harina 55 grLeche 40 grProte ̃ 4Jar fino de azúcar 90 gr60% de negro cho (crema) 60 grCrema de azúcar (interior relleno) 100 gFinos jarros de azúcar (interior relleno) 10 gCrema de luz (crema) 75 gSin sal mantequilla 6 g
Cómo hacerlo Pastel de chocolate
Steps 1 to 4
1. Toallera mate papel estaño o papel aceite, horno precalent, se derrama pasta de huevo en toallera aplastar, 170 grados 12-15 minutos .
2. Enchido: crema ligera más azúcar batido a 9 punto estado, envasar bolsa de . flores .
3. Incor leche
4. 1/3 sobre sieva de bajo polvo agitación uniforme
Steps 5 to 8
5. Proteína dividida 3 veces adición de azúcar con máquina eléctrica de batir huevos hacía en finamente suave proteína crema, tiró no gota cayó tiene pequeño anzuelo estado .
6. 1/3 crema proteína mezcla uniform
7. Volver a añadir el resto de polvo bajo y crema proteína entrecruzados, con raspador agitar ligeramente homogéneo .
8. Toallera mate papel estaño o papel aceite, horno precalent, se derrama pasta de huevo en toallera aplastar, 170 grados 12-15 minutos .
Steps 9 to 12
9. Fuego después rasgar papel de estaño enfri reserva de
10. El pastel enfriamiento, con forma de corazón presionar fuera pastelilla poner sobre horno
11. Yo un total presion 16 pedazos, puedo combinar 8 piezas de pastel
12. Enchido: crema ligera más azúcar batido a 9 punto estado, envasar bolsa de . flores .
Steps 13 to 16
13. . Sobre tortaje apretar batido buen creme claro, en cubrirse un trozo de torta .
14. . Chocolate creme: Crema ligera y chocolate poner en vaso de goma de silicona, aislamiento de agua calentar mezclar hasta chocolate disolver, añadir mantequilla mezc uniform ya en chocolate creme .
15. La bandeja de mantín papel poner sobre horno, poner la crema de chocolate primero aplicarse torta circundante, luego en poner la crema abajo desde el centro del torto cuerpo, para que la crema corra igualmente, dejar torta superficie plana, poner la cremada torta junto con la bandeja horno poner refrigerador refrigerar más de 30 minutos, esperar a que la crema de chocolate se condense ya se puede disfrutar .
16. Perfecto淋面
Steps 17 to 20
17. Pond flores rosas
18. San Valentín feliz